আমকে ফলের রাজা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি একটি সমৃদ্ধ এবং অস্বাভাবিক সমৃদ্ধ স্বাদ আছে। ফলের মধ্যে অনেকগুলি দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন রয়েছে যা মানব দেহের দ্বারা শোষিত হয়। আমরা সকলেই ক্যানগুলিতে দুর্দান্ত বর্ণগুলি স্মরণ করি যা তাদের রঙিন লেবেলগুলির সাথে শৈশবে আমাদের উত্তেজিত করে। তখন এগুলি ছিল দুর্লভ পণ্য, আজ, আমাদের প্রতিটি বড় সুপার মার্কেটে আম কেনার সুযোগ রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
আপনি ফল কেনার পরে, প্রশ্নটি হয়ে যায় কীভাবে আমের কাটা এবং খাওয়া যায়, কারণ ফলটি আমাদের পক্ষে অস্বাভাবিক চেয়ে বেশি। এই ক্ষেত্রে, বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে যা আপনাকে সুবিধামত এবং দ্রুত আমের কাটতে অনুমতি দেবে।
প্রথম বিকল্পটি বীজ থেকে সরাসরি ফল খাওয়া সহজ এবং সুবিধাজনক:
১. আম নিন, শর্তাধীনভাবে এটিকে তিনটি ভাগে ভাগ করুন।
২. ফলের দুই-তৃতীয়াংশ খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। এটি করার জন্য, একটি ধারালো ছুরি নিন এবং ফলের চারপাশে দুটি চেনাশোনা দিয়ে ত্বক কেটে ফলের পাছা থেকে ক্রস স্ট্রিপগুলি ক্রস করুন ps সুবিধার জন্য খোসার নীচের অংশটি ছেড়ে দিন।
৩. এবার খোসা ছাড়তে শুরু করুন, ফল যদি পাকা হয় তবে সহজেই পিছিয়ে যায়।
৪. এর পরে, আপনি সরাসরি হাড় থেকে আম খেতে পারেন বা এটি পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।
দ্বিতীয় বিকল্পটি উত্সব টেবিলের জন্য আরও আলংকারিক এবং উপযুক্ত:
১. আম নিয়ে নিন এবং দৈর্ঘ্যকে তিন টুকরো করে কেটে নিন। মনে রাখবেন যে আমের একটি সমতল এবং আয়তনের বীজ রয়েছে, আপনাকে ফলটি কাটাতে হবে যাতে হাড়টি মাঝের অংশের মধ্যে থাকে।
পাশের অংশগুলি খুব সহজভাবে কাটা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনার হাতের তালুতে অর্ধেক রাখুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে একটি অনুদৈর্ঘ্য এবং ট্রান্সভার্স কাট করুন। এই ক্ষেত্রে, ত্বক অবশ্যই অক্ষত রাখতে হবে, তবে এটি করা হলে, যতটা সম্ভব কম ফলের কাটা কাটা উচিত।
এখন অর্ধেক প্রান্তটি ধরুন এবং এটি মোচড় করুন যাতে অর্ধবৃত্তটি তোরণ হয়। তারপরে সজ্জাটি এক ধরণের "হেজহগ" হয়ে যাবে এবং স্কোয়ারগুলি সাবধানে একটি ছুরি দিয়ে কাটা যেতে পারে।
৪. মাঝখানে হাড় থেকে মাংস খোসা ছাড়ুন এবং কাটা টুকরো টুকরো করুন।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে, সবকিছু এত জটিল নয়, প্রধান জিনিসটি একটি পাকা ফল চয়ন করা এবং আপনি এটি কীভাবে কাটাবেন তা নির্ধারণ করবেন। বন ক্ষুধা।
