টেন্ডার ক্রিমি মাশরুম সস সহ টেন্ডার চিকেন। এই ডিশকে ধন্যবাদ "দ্রুত নাস্তা" একটি সম্পূর্ণ আলাদা অর্থ গ্রহণ করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- -0.5 কেজি মাশরুম বা ঝিনুক মাশরুম
- -4 সাদা টেবিল পেঁয়াজের মাথা
- থাইম এর স্প্রিগস
- -700 গ্রাম বা মুরগির 4 পিসি
- রাই রুটির টুকরো 4
- উদ্ভিজ্জ ব্রোথ -150 মিলি
- 30% ক্রিম -200 গ্রাম
- -1 চামচ ময়দা
- -2 চামচ বেত চিনি
- -4 চামচ সূর্যমুখী তেল
- লবণ, মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অর্ধেক মাশরুম ধুয়ে কাটা। পেঁয়াজ খোসা এবং সরু অর্ধ রিং কাটা, থাইম স্প্রিংস মোটামুটি কাটা। হালকা গরম জলে মুরগি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে বা ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে নিন।
2
একটি প্যানে সূর্যমুখী তেল গরম করুন এবং উভয় পক্ষের মাংসটি 6 মিনিট, গোল মরিচ এবং সামান্য লবণ জন্য ভাজুন। ভাজা কাটা মাশরুম দুটি টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, মরসুমে এবং প্যানের বাইরে রেখে দিন।
3
একই তেলে পেঁয়াজকে সসার করুন, এক চিমটি ব্রাউন চিনির যোগ করুন এবং এটি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। মাশরুমগুলি প্যানে ফিরিয়ে দিন, বোবা ময়দা ছড়িয়ে দিন এবং হালকা বাদামী করুন। ক্রিম, জল এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল মধ্যে নাড়ুন, 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ, মরিচ সঙ্গে লবণ এবং মরসুম।
4
প্রতিটি প্লেটে রাইয়ের রুটির এক টুকরো রাখুন, মুরগিকে মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করে কাটাবেন এবং পাউরুটির উপর শুইয়ে দিন। কয়েক টেবিল চামচ সস andালুন এবং থাইমের একটি পাতা দিয়ে গার্ডেন করুন।