ক্রোকেটগুলি তৈরি করা মাংস থেকে তৈরি করা হয়, যার ভিত্তিতে একটি অল্প বয়স্ক খরগোশের সুস্বাদু মাংস। সিদ্ধ গাজর, কিছু ধূমপান বেকন এবং মশলা খরগোশের কাঁচা মাংসে যুক্ত করা হয়। এই সমস্ত থালা অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় করে তোলে। এটি যে কোনও সাইড ডিশের সাথে মিলিত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 খরগোশ;
- - 2 ডিম;
- - 150 গ্রাম ফ্যাট;
- - 200 গ্রাম গাজর;
- - জায়ফলের 60 গ্রাম;
- - 90 গ্রাম ব্রেডক্রামস;
- - 60 মিলি। জলপাই তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খরগোশটি বেছে নেওয়া উচিত যাতে ডিশের জন্য আমাদের একটি বড় তবে তরুণ খরগোশ থাকে। হাড় থেকে সমস্ত মাংস পৃথক করে খরগোশ কাটা প্রয়োজন। মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2
ধূমপায়ী শুয়োরের মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, রান্না করা গাজরকে বিভক্ত অংশগুলিতে বিভক্ত করুন এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে খরগোশের মাংসের সাথে সমস্ত কিছু একত্রে পাস করুন।
3
ডিমগুলোকে পেটুক, সেগুলিতে নুন, জায়ফল (কাটা এবং আগে জমি), কালো মরিচ (গ্রাউন্ড) এবং ব্রেডক্রামগুলি যোগ করুন।
4
খরগোশের কাঁচা মাংসের মাংসের সাথে মশলা দিয়ে পিটানো ডিম একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মেশান।
5
জলপাই তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং ক্রোকেট বাদামী না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত দিক থেকে ভাজুন।
মনোযোগ দিন
খরগোশের ক্রোকেটগুলি লেটুসের পাতাগুলিতে সুন্দর দেখাচ্ছে।