পনির দিয়ে বেকড আলু অবশ্যই আপনার ছুটির সন্ধ্যায় অতিথিদের খুশি করবে। এই থালাটিতে সন্দেহাতীত জেস্ট জায়ফল দ্বারা দেওয়া হয়, যা থালাটিকে সুগন্ধযুক্ত করে তোলে। প্রস্তুতিতে - একটি খুব জটিল থালা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আলু 1 কেজি;
- - 1 ডিম;
- - 1 গ্লাস দুধ;
- - 200 গ্রাম পনির (হার্ড পনির গ্রহণ করা ভাল);
- - রসুনের 1 লবঙ্গ;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - as চামচ জায়ফল;
- - স্বাদে কালো মরিচ;
- - আলু জন্য 2 চা চামচ সিজনিং।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একই আকারের বড় আলু নির্বাচন করুন, ব্রাশ দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে নিন। আলু থেকে খোসা ছাড়ান এবং আলুটি 2 মিমি ঘন বৃত্তে কাটুন। একটি মোটা দানুতে পনির ছড়িয়ে দিন।
2
একটি গভীর বাটি নিন এবং এটিতে দুধ.ালা। ডিমটি বিট করুন এবং the পনির যোগ করুন। জায়ফল, কালো মরিচ এবং সিজনিং যোগ করুন। নাড়াচাড়া করুন, কিন্তু কাঁপুন না।
3
রসুনের খোসা ছাড়িয়ে প্রতিটি লবঙ্গকে দুটি করে ভাগ করুন। যে ফর্মটিতে আলু সেদ্ধ হবে, রসুন এবং তেল দিয়ে ভাল করে কষান।
4
ওভেনকে 200 ডিগ্রি আগে গরম করুন। আলুগুলিকে একটি আকারে রাখুন যাতে প্রতিটি বৃত্ত অন্যদিকে কিছুটা ওভারল্যাপ হয়। রান্না করা পনির সসে আলু.েলে দিন। বাকি পনিরের সাথে থালাটি ছিটিয়ে উপরে মাখনের ছোট ছোট টুকরা রাখুন। চুলায় রাখুন এবং 40-50 মিনিটের জন্য বেক করুন।
মনোযোগ দিন
এই উপাদানগুলি থেকে আপনি 4-5 পরিবেশনার জন্য একটি ডিশ পাবেন।
দরকারী পরামর্শ
টেবিলের উপরে ডিশটি গরম পরিবেশন করুন, উপরে সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।