ছুটির জন্য কী রকম মুরগির পা প্রস্তুত করতে হবে

মুরগির পাগুলি বাজেটের আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির অন্তর্ভুক্ত, তাই তাদের থেকে খাবারগুলি দৈনিক মেনুতে অস্বাভাবিক নয়। যাইহোক, কল্পনা দেখিয়ে, আপনি মুরগির পা থেকে সুস্বাদু মুরগির খাবারগুলি রান্না করতে পারেন যা উত্সব টেবিলটি সজ্জিত করবে এবং অতি উত্তেজক গুরমেটদের কাছে আবেদন করবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আঙ্গুরের মেরিনেডে পা

এই রেসিপিটির জন্য পা প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

- 4 মুরগির পা;

- 3 আঙ্গুর ফল;

- 1 গাজর;

- পেঁয়াজের 1 মাথা;

- 2 টি ডালপালা;

- 1 ½ চামচ। ঠ। মাখন;

- মাংসের ঝোল 250 মিলি;

- 2 চামচ। ঠ। মধু;

- নুন;

- গোলমরিচ গোলমরিচ।

পা ধুয়ে নিন, একটি ন্যাপকিন দিয়ে শুকনো এবং লবণ এবং গোলমরিচের মিশ্রণ দিয়ে ঘষুন। ২ টি আঙ্গুরের রস থেকে রস বের করুন এবং এটিতে 2 ঘন্টা মেরিনেট করুন। তারপরে এগুলিকে একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ওভেনে আধা ঘন্টা ধরে বেক করুন।

গাজর এবং পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, তারপরে পেঁয়াজগুলি ছোট ছোট কিউবগুলিতে এবং গাজরকে টুকরো টুকরো করে কাটুন। অর্ধের রিংগুলিতে ফুটো কেটে নিন। তারপরে একটি প্যানে মাখন গরম করে পেঁয়াজ লাগিয়ে কিছুটা সিদ্ধ করে নিন। গাজর এবং লিক, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে মরসুমে যোগ করুন। তারপরে প্যানে আঙ্গুরের আখরোট এবং মাংসের ঝোল pourালুন, মাঝে মাঝে মিশ্রণ করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন sim

আরও 5 মিনিটের জন্য চুলায় মধু দিয়ে ভাজুন এবং বাকি আঙ্গুরের খোসা ছাড়ুন, সাদা ছায়াছবিগুলি সরান, মাংসটি বড় টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মেরিনেডে শাকসব্জিতে যুক্ত করুন।

সবজি দিয়ে মুরগির পায়ে পরিবেশন করুন, সমস্ত কিছু সুন্দরভাবে একটি থালায় রেখে দিন।