কিভাবে গ্রেভি সুস্বাদু করা যায়

অনেক রান্না খুব বিরক্তিকর এবং স্বাদহীন হবে যদি মানবজাতি তাদের মধ্যে একটি সুস্বাদু সংযোজন - গ্রেভির জন্য বিভিন্ন রকম রেসিপি আবিষ্কার না করে থাকে। সস পিউকিনিসি যুক্ত করতে এবং স্প্যাগেটি, মাংস, আলু, চাল এবং অন্যান্য অনেক পণ্য যা আমরা প্রতিদিন খেতাম তার স্বাদের উপরে জোর দিতে সক্ষম।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • হাম এবং পিয়া পনির সস:
  • 100 গ্রাম পনির (পারমানস);
  • 150 গ্রাম হ্যাম;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 200 গ্রাম মটর (তাজা বা হিমায়িত);
  • রসুনের 1 লবঙ্গ;
  • মাংসের ঝোল 150 মিলি;
  • 200 মিলি ক্রিম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল;
  • মজাদার এবং স্বাদ মশলা।
  • মাশরুম সস:
  • 150 গ্রাম চ্যাম্পিগন;
  • 3 শুকনো কর্সিনি মাশরুম;
  • মাংসের ঝোল 100 মিলি;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • ফ্যাট টক ক্রিম এক চা চামচ;
  • 3 চামচ। সাদা ওয়াইন টেবিল চামচ;
  • ময়দা এক চা চামচ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল;
  • লবণ
  • গোলমরিচ
  • মাংসের সস:
  • 300 গ্রাম গরুর মাংস (শুয়োরের মাংস)
  • মুরগির ফিললেট);
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 1 গাজর;
  • 1 ছোট বেল মরিচ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল;
  • টমেটো পেস্ট;
  • লবণ
  • মশলা।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

হাম এবং মটর পনির সস পেঁয়াজ, হাম এবং রসুন কেটে কেটে নিন। উদ্ভিজ্জ তেলে হালকা পেঁয়াজ ভাজুন, তারপরে রসুন এবং হাম যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এর পরে, সবুজ মটর যোগ করুন। প্যানটি Coverেকে 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে মাংসের ঝোল এবং ক্রিম.ালুন। কাটা পনির নাড়ুন এবং এটি গ্রেভির মধ্যে দ্রবীভূত হতে দিন। সিজনিং যোগ করুন। পাস্তা বা স্প্যাগেটি গরম সস দিয়ে.েলে দিন।

2

মাশরুম সস শুকনো কর্সিনি মাশরুমগুলি আধা ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে ফুটন্ত মাংসের ঝোলটিতে যোগ করুন এবং 15 মিনিট ধরে রান্না করুন। মাশরুমগুলি সরান, সূক্ষ্মভাবে টুকরো টুকরো করুন এবং ঝোল ছড়িয়ে দিন। টাটকা শ্যাম্পিনগুলি, খোসা ধুয়ে টুকরো টুকরো করুন। এগুলি উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং আরও পাঁচ মিনিট ভাজুন y লবণ, মরিচ। এক চামচ ময়দা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান, তারপরে ওয়াইন.ালুন কাটা porcini মাশরুম রাখুন, ঝোল দিয়ে ভরাট। মিশ্রণটি একটি ফোড়নে আনুন এবং 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে এক চামচ টক ক্রিম যুক্ত করুন। এই সস পুরোপুরি পাস্তা পরিপূরক।

3

মাংসের সস মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে রান্না হওয়া পর্যন্ত vegetableাকনাটির নীচে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। একটি পৃথক প্যানে কাটা পেঁয়াজ কাটা, তারপরে পিষিত গাজর, কাটা মরিচ কুচি দিন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত স্যুট করুন। মাংসে শাকসবজি যুক্ত করুন। টমেটো পেস্ট অল্প পরিমাণে জল দিয়ে পাত্রে pourেলে দিন। বেকউইট, চাল যোগ করুন ।

• মাংসের সস
• গ্রেভী কিভাবে সুস্বাদু