উত্সাহী ইস্টার টেবিলে অবশ্যই কেক থাকতে হবে তবে প্রতিটি গৃহবধূকে সেদ্ধ করার পর্যাপ্ত সময় এবং সুযোগ নেই। আজ, এটি কোনও সমস্যা নয়, কারণ দোকানের তাকগুলিতে ইস্টার প্রাক্কালে আপনি প্রতিটি স্বাদের জন্য কেক পেতে পারেন: ছোট এবং বড়, কিসমিস বা ক্যান্ডিযুক্ত ফল সহ, আইসিং বা আইসিং চিনি দিয়ে সজ্জিত। পছন্দটি দিয়ে ভুল না করা কেবল গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে প্যাকেজিং বিবেচনা করুন। বিবেকবান নির্মাতারা কাগজের মোড়কগুলিতে এবং সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে আদর্শভাবে একটি কার্ডবোর্ড বাক্সে ইস্টার কেক সরবরাহ করে। ক্লাইং ফিল্মের সাথে মোড়ানো ভাল বিকল্প নয়, কারণ এটির অধীনে ক্ষতিকারক অণুজীবগুলি দ্রুত বিকাশ করে। যদি কেকগুলি প্যাকেজিং ছাড়াই বিক্রি হয় তবে সেগুলি বাইপাস করা ভাল।
2
লেবেলে তথ্য পড়ুন। এটি সম্পূর্ণ রচনা, উত্পাদন তারিখ, বালুচর জীবন, স্টোরেজ শর্ত, শক্তি এবং পুষ্টির মান পাশাপাশি অ্যালার্জেন বা জিনগতভাবে পরিবর্তিত খাবারের বিষয়বস্তু সম্পর্কে একটি সতর্কতা নির্দেশ করে।
3
এরপরে, সাবধানে রচনাটি অধ্যয়ন করুন। ডান ইস্টার পিষ্টক প্রিমিয়াম আটা, দুধ, মাখন, ডিম, খামির, চিনি, লবণ এবং প্রাকৃতিক স্বাদ (রম, কনগ্যাক, ভ্যানিলা), পাশাপাশি এতে মিহিযুক্ত ফল, বাদাম এবং কিসমিস যুক্ত করা যেতে পারে। যদি, অর্থনীতির স্বার্থে, প্রস্তুতকারক মাখনের পরিবর্তে খেজুর বা মার্জারিন এবং ডিমের পরিবর্তে ডিমের গুঁড়ো ব্যবহার করেন তবে কেকটির স্বাদ ভাল লাগবে না।
4
একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট সমাপ্তির তারিখ। একটি ভাল ইস্টার পিষ্টক 72২ ঘন্টার বেশি সংরক্ষণ করা হয় না। সুতরাং, যদি প্যাকেজিং কয়েক মাসের সময়কালের ইঙ্গিত দেয় তবে সচেতন হন যে রচনাটিতে প্রিজারভেটিভ রয়েছে।
5
ইস্টার পিষ্টক উপস্থিতি প্রশংসা করুন। একটি গম্বুজ শীর্ষ, একটি এমনকি সোনালি বাদামী রঙ, একটি অভিন্ন ম্যাট পৃষ্ঠ, একটি পুরো ভূত্বক সহ একটি নলাকার আকার these এগুলি একটি ভাল পণ্যের লক্ষণ। যদি ভূত্বকটি ফাটল, এর অর্থ হ'ল ময়দা এবং বেকিংয়ের প্রযুক্তি লঙ্ঘন করা হয়েছিল, এবং কেকের পোড়া দিকগুলি কার্সিনোজেনগুলি ধারণ করতে পারে।
6
শীর্ষ সজ্জাতে মনোযোগ দিন: আইসিং বা ফজ একরকম কাঠামোর হওয়া উচিত, ক্যান্ডেড নয় এবং আইসিং চিনিটি সমানভাবে প্রয়োগ করা উচিত। রঙিন ছিটানোতে ক্যান্ডিযুক্ত ফল বা বাদাম পছন্দ করা ভাল।
7
একটি ভাল বেকড ইস্টার পিষ্টক কিনতে, 500 গ্রাম-এর বেশি ওজনের দিকে মনোনিবেশ করুন: একটি ভারী কেক ভিতরে আর্দ্র হতে পারে।