সমস্ত ছুটি সাধারণত একটি কেক দিয়ে উদযাপিত হয়। একটি অ-মানক ট্রিট একটি স্যাচেল আকারে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং কোয়ার্টারের একটি চমৎকার সমাপ্তির সাথে স্কুলবয়কে খুশি করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 6 ডিম;
- - চিনি এক গ্লাস;
- - 1.5 কাপ ময়দা;
- - বেকিং পাউডার এক চা চামচ
- কেক স্তর জন্য:
- - 250 মিলি ক্রিম (35-37%);
- - কুটির পনির 250 গ্রাম;
- - চিনি 2/3 গ্লাস;
- - ভ্যানিলিন 0.5 চামচ
- প্রোটিন ক্রিমের জন্য:
- - 3 কাঠবিড়ালি;
- - চিনির 230 গ্রাম;
- - 85 গ্রাম জল;
- - 1/3 চা চামচ জল;
- - কোকো 1-2 টেবিল চামচ;
- - সাইট্রিক অ্যাসিড;
- - নীল এবং হলুদ খাবারের রঙ
- পূরণের জন্য:
- - 2-3 কলা;
- - 3 কিউই
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কেক তৈরি করুন। ডিমগুলি কুসুম এবং কাঠবিড়ালিতে ভাগ করুন। তুষার-সাদা শিখর না হওয়া পর্যন্ত একটি উচ্চ পাওয়ার মিশ্রণকারীকে শ্বেতগুলি বীট করুন। ধীরে ধীরে ভিনিলার সাথে চিনি প্রি-মিশ্রিত করুন।
2
ফলাফলটি একটি হালকা, অবিচলিত ভর হওয়া উচিত। তারপরে মিক্সারের গতি হ্রাস করে একবারে একবারে yুকুন। সামগ্রীগুলি অভিন্ন অবস্থায় হওয়ার সাথে সাথে বেকিং পাউডারের সাথে ময়দা মেশান।
3
এবার কেবল একটি স্প্যাটুলার সাথে মেশান। চৌম্বকীয় কাগজ দিয়ে আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশটি Coverেকে রাখুন, এতে ময়দার স্থানান্তর করুন। প্রায় 45 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন।
4
বেকিং শেষে, বিস্কুট প্যানটি তারের র্যাকের দিকে ঘুরিয়ে দিন। পুরোপুরি শীতল হতে ছেড়ে দিন। লেয়ারিং কেকের জন্য একটি ক্রিম প্রস্তুত করুন। একটি চালনী মাধ্যমে কুটির পনির ঘষা, চিনি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
5
দইয়ের ভরতে হুইপড ক্রিম পরিচয় করান। বৃত্তাকার মধ্যে কাটা ফল খোসা। অর্ধেক দৈর্ঘ্যের বিস্কুট কাটুন। ফলস্বরূপ 2 টি কেক একে অপরকে ভাঁজ করুন।
6
ন্যাপস্যাক আকার এবং সামনের পকেট কেটে নিন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে নিন সামান্য ক্রিম যুক্ত করার পরে, একটি ঘন স্টিকি বিস্কুট ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। ক্রিম এবং ফলের স্যাচেল কেকের সাথে স্তরযুক্ত।
7
বিস্কুট ভর থেকে সাইড পকেট এবং একটি হ্যান্ডেল তৈরি করুন। অংশগুলি ক্রিম দিয়ে স্যাচলে আঠালো করুন। একটি প্রোটিন ক্রিম প্রস্তুত করুন। স্থিতিশীল ফোমে ভাল ঠাণ্ডা প্রোটিন ড্রাইভ করুন।
8
মাঝারি আঁচে একটি পাত্র জল এবং চিনি রাখুন। চিনি সিরাপ সিদ্ধ করার পরে, 4 মিনিট সনাক্ত করুন এবং সাইট্রিক অ্যাসিড pourালুন। অলস বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত 3-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
9
প্রস্তুত সিরাপ (ঠান্ডা জলে সিরাপের একটি ফোঁটা তার আকার ধরে রাখতে হবে) একটি পাতলা প্রবাহে প্রোটিন ভরতে pourালা এবং 10 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি দিয়ে মিশ্রণটি বীট করুন। কোকো প্রবেশ করুন।
10
সমাপ্ত ক্রিম, ব্লেড থেকে দূরে বিরতি তার আকার ধারণ করে। ক্রিমের সাথে কাজ করার আগে, আপনার এটি প্রায় 40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া উচিত, এটি কনফিগারেশনটি রাখা ভাল।
11
প্রোটিন ক্রিমটি 2 অংশে বিভক্ত করুন, প্রতিটি পেইন্টে মিশ্রিত করুন। পকেট এবং একটি কলম বাদে নীল ক্রিম দিয়ে স্যাচেলটি Coverেকে রাখুন। আপনার হাত দিয়ে আরও মসৃণ করুন, তারপরে পৃষ্ঠটি মসৃণ হবে।
12
যদি কোনও খাবারের রঙ না থাকে তবে আপনি পণ্যগুলির সাথে ক্রিমটি রঙ করতে পারেন। লাল জাম সিরাপ যোগ করে গোলাপী রঙ পাওয়া যায়। কোকো দিয়ে বাদামি এবং হলুদ দিয়ে হলুদ।
13
তারা সংযুক্তি ব্যবহার করে হলুদ ক্রিম দিয়ে প্যাস্ট্রি ব্যাগটি পূরণ করুন, প্রথমে শ্যাচেলের সংক্ষিপ্তকরণগুলি, তারপরে সামনের পকেটটি চালান। শেষ পর্যন্ত পাশের পকেটগুলিতে রঙ দিন।
14
সরু নল অগ্রভাগের সাহায্যে সামনের পকেটটি সাজাবেন, চিঠিগুলি এবং সংখ্যাগুলি চিত্রিত করুন। ক্রিম দিয়ে হ্যান্ডেলটি Coverেকে রাখুন, ভেজা হাতে এটি মসৃণ করুন। কেকটি ফ্রিজে 4-6 ঘন্টা রাখুন।
