এই পনির রোল রান্না করা সহজ। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল দ্রুত সবকিছু করা। থালা একটি উত্সব টেবিল জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - প্রসেসড পনির 5 প্যাক,
- - 3 টেবিল চামচ ময়দা
- - 350 গ্রাম মায়োনিজ,
- - 5 টি ডিম
- - স্বাদ মতো নুন,
- - সবুজ শাক
- - রসুনের 3 লবঙ্গ,
- - 150 গ্রাম চ্যাম্পিগন,
- - 300 গ্রাম হ্যাম,
- - জলপাই 50 গ্রাম,
- - 250 গ্রাম হার্ড পনির,
- - 80 গ্রাম মাখন,
- - 2 বেল মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনি বেস প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, প্রসেস করা পনিরটি কষান, পিটানো ডিম, মেয়োনিজ, ময়দা, লবণ যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মিশিয়ে একটি বেকিং শীটে রাখুন। একটি পাতলা স্তর দিয়ে পুরো বেকিং শিটের উপর মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। এটিকে ওভেনে রাখুন, 180 ডিগ্রি পূর্বরূপিত করে 15-20 মিনিটের জন্য।
2
স্তরটি লাল হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি সরিয়ে ফেলতে হবে। এর পরে, স্তরটি সাবধানে আলাদা করা উচিত এবং গোলাপী দিকটি বেকিং চামড়ার উপর দিয়ে টেবিলের উপরে রেখে দেওয়া উচিত।
3
এখন ভরাটের পালা। এটি করার জন্য, গলিত পনির, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে ডিমগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা, সূক্ষ্ম কাটা সবুজ এবং শ্যাম্পিনস যোগ করুন, রসুন, মেয়োনিজ কুঁচি দিন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি উষ্ণ প্যানকেক ছড়িয়ে দিন। এর পরে, হ্যামের একটি স্তর রাখুন, যা পাতলা কাটা উচিত।
4
হার্ড পনির ছাঁটাই করা উচিত, নরম মাখন যোগ করুন, যা কিউবগুলিতে কাটা উচিত। এখন আপনাকে মরিচ যোগ করতে হবে, সবকিছু নাড়াতে হবে এবং উপরে হ্যাম বিতরণ করতে হবে। জলপাই একটি চেইন রাখা প্রয়োজন।
5
এখন আপনার রোলটি রোল করা দরকার। তিনি নিজেকে আলতোভাবে জড়িয়ে রাখেন, কঠোর চাপ দেওয়া প্রয়োজন হয় না, তবে হালকাভাবে চাপ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তিনি শেষ পর্যন্ত মোচড় দেন।
6
তারপরে এটি শক্তভাবে চামড়াতে আবৃত হয়, কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। তারপরে এটি বাইরে নিয়ে যায়, কাটা এবং প্লেটে শুইয়ে দেওয়া হয়।