একটি দাঁত জন্য স্যান্ডউইচ। একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু ট্রিট যা অফিসিয়াল বুফে রিসেপশন এবং একটি হোম পার্টি উভয়ের জন্য দ্রুত প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই সমস্ত ক্যানাপ সম্পর্কে - রুটি বা অন্য কোনও ময়দার বেসের ক্ষুধা, বিশেষভাবে প্রস্তুত মাখন এবং ফল, শাকসব্জী, মাছ, ক্যাভিয়ার বা মাংস থেকে শীর্ষে। আপনি একটি আলংকারিক skewer সঙ্গে canapes সাজাইয়া করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 6 টুকরা জন্য:
- 1 ছোট অ্যাভোকাডো
- 1 টেবিল। টক ক্রিম এক চামচ
- 1 লেবু - উত্সাহ
- 55 গ্রাম ধূমপান সালমন
- 6 ক্র্যাকার
- 50 গ্রাম ছাইভ
- 5 গ্রাম গ্রাউন্ড কালো মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ধূমপানযুক্ত সালমন এবং অ্যাভোকাডোযুক্ত ক্যানাপগুলি ক্যানাপগুলির সারাংশের জন্য আদর্শ। এই রেসিপিটিতে খাবারটি সুস্বাদু। তারা স্বাদ এবং রঙ উভয় একে অপরের সাথে মামলা। এছাড়াও, একই পাতলা টুকরাগুলিতে সালমন কাটা সুবিধাজনক।
2
আভোকাডো অর্ধেক কাটা। এটি থেকে একটি হাড় বের করুন। সজ্জা স্ক্র্যাপ করুন, একটি বাটিতে কাঁটাচামচ দিয়ে ভাঁজুন।
3
একটি বাটি, গোলমরিচ এর জন্য টক ক্রিম, গ্রেড লেবু জাস্ট যোগ করুন। ছাইভকে ভাল করে কেটে নিন। এর 2/3 প্লেটে যুক্ত হয়। বাকিটা চলে যেতে হবে। বাটিটি ফয়েল দিয়ে Coverেকে রাখুন, আগে অ্যাভোকাডো থেকে মিশ্রণে একটি পাথর রেখেছিলেন: এটি মিশ্রণটি অন্ধকার হতে দেবে না।
4
প্রতিটি ক্র্যাকারে এক চা চামচ অ্যাভোকাডো মিশ্রণ রাখুন। উপরে সালমন একটি স্ট্রিপ আছে। মরিচ এবং শাইভের অবশিষ্টাংশের সাথে সজ্জা। রান্না করার পরপরই পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
ক্যানাপগুলি একটি সমতল বৃত্তাকার বা একটি পায়ে আয়তক্ষেত্রাকার প্লেটে পরিবেশন করা হয়।
এক ডিশে বিভিন্ন ফিলিং সহ ক্যানাপ থাকতে হবে।
ক্যানাপ স্কুয়ার ব্যবহার করে একটি সাধারণ থালা থেকে আপনার প্লেটে স্থানান্তর করা সুবিধাজনক। একই সময়ে, তারা কাঁটাচামচ হাতে নিয়ে ক্যানাপগুলি তাদের হাতে খায়।
ক্যানপাতে যদি কোনও স্কিকার না থাকে তবে তারা এটিকে স্প্যাটুলা, টংস, কাঁটাচামচ বা ছুরি দিয়ে তাদের প্লেটে নিয়ে যায়।
দরকারী পরামর্শ
অ্যাভোকাডোগুলি জোর করে নেওয়ার মতো যথেষ্ট নরম হওয়া উচিত।
ভরাট মিশ্রণটি পরিবেশন করার কয়েক মিনিট আগে প্রস্তুত করতে হবে: অন্যথায় এটি অন্ধকার হয়ে যেতে পারে এবং এর মজাদার চেহারা হারাতে পারে। ক্র্যাকারগুলি মিষ্টি, নোনতা বা সুগন্ধযুক্ত না হওয়া উচিত: এটি ফিলিংয়ের সূক্ষ্ম স্বাদ থেকে বিভ্রান্ত হতে পারে।