Fondue একটি জনপ্রিয় সুইস থালা যা ঘরে রান্না করা খুব সহজ। এটি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ পার্টির সময় বা পারিবারিক বৃত্তে পরিবেশন করুন। মনে রাখবেন যে ডিশটি ক্যালোরিতে খুব বেশি, তাই আপনার এটি ব্যবহার করা উচিত নয়। আপনার যদি কোনও বিশেষ সরঞ্জাম না থাকে তবে পুরু-প্রাচীরের পাত্র বা সসপ্যানে ফোনডু প্রস্তুত করা যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
অনুরাগ: কি হয়
অনুরাগের সারমর্মটি সহজ। গরম করার সাথে একটি প্যানে বা বিশেষ উপকরণে, পনিরটি গলে যায় এবং তারপরে রুটির টুকরোগুলি ডুবিয়ে দেওয়া হয়। এই থালাটির জন্য অন্যান্য বিকল্প রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, মাংসের ঝোল বা গলিত মাখনের স্নেহ, এতে শাকসবজি, মাংস বা সীফুডের টুকরো ডুবিয়ে রাখা হয়। মিষ্টান্নের জন্য, আপনি মূল চকোলেট fondue পরিবেশন করতে পারেন, যা কাটা তাজা ফল, বেরি এবং মার্শমেলো সহ আসে।
বিভিন্ন সত্ত্বেও, পনির বিকল্পটি সর্বাধিক জনপ্রিয় remains রিয়াল সুইস fondue গ্রুয়ের পনির থেকে তৈরি করা হয়। তবে এটি অন্য একটি আধা-কঠিন, ভাল-গলানো পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। নোট করুন যে গলিত পনির ঠান্ডা পানীয় দিয়ে ধুয়ে নেওয়া যায় না। বরফ-ঠান্ডা বিয়ার বা ওয়াইনের প্রভাবে পাকস্থলীতে কঠোর থেকে ডাইজেস্ট ফিল্ম তৈরি হয় যা স্বাস্থ্যের খারাপ হতে পারে। গরম কফি বা চা দিয়ে স্নেহ পান করুন, উষ্ণ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি উপযুক্ত: গ্রোগ, মুল্ড ওয়াইন, পাঞ্চ।