মসুর সবজি প্রোটিন সমৃদ্ধ, তাই এটি প্রায়শই নিরামিষ এবং ডায়েট খাবারে ব্যবহৃত হয়। বিশেষত রাশিয়াতে জনপ্রিয় লুগাঙ্কাঙ্কা এবং লুবাভা জাতীয় জাত রয়েছে, যাদের ভোক্তা গুণ বেশি।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/94/kak-rastet-chechevica.jpg)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ভিভোতে মসুর বাড়ছে
মসুর ডাল - একটি ব্রাঞ্চযুক্ত মূল সিস্টেম এবং 15-75 সেন্টিমিটার স্টেম উচ্চতা সহ একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। মসুর ফলগুলি গোলাকার সমতল মটরশুটি হয়, 2 সেন্টিমিটার আকারে পৌঁছায়।
জলবায়ু পরিস্থিতি, উদ্ভিদের বিভিন্নতা এবং মাটির ধরণের উপর নির্ভর করে বর্ধমান মৌসুমে এটি 2.5 থেকে 4 মাস স্থায়ী হয়। সারিগুলির মধ্যে 10-15 সেমি দূরত্ব সহ 5-6 সেমি গভীরতায় বীজ বপন করুন। প্রথম অঙ্কুরগুলি বপনের 2 সপ্তাহ পরে ইতিমধ্যে প্রদর্শিত হয়।
বসন্ত মসুরের অঙ্কুরোদগম বীজের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 4 ° সে হিসাবে বিবেচিত হয় is চারাগুলি বেশ স্থিতিশীল এবং সংক্ষিপ্ত ফ্রয়েস্টকে ভয় পায় না। ফুল ফোটার আগ পর্যন্ত মসুরের বৃদ্ধি।
প্রথম চারা অঙ্কুরোদগমের 1.5 মাস পরে, ফুলের মরসুম শুরু হয়, যা গাছের দ্রুত বৃদ্ধি এবং অনেকগুলি শাখার উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে। একটি বুশ এবং মটরশুটি গঠন + 18-22 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সেরাভাবে বাহিত হয় সংস্কৃতি স্ব-পরাগায়িত হয়।
উদ্ভিদ খরা প্রতিরোধী, তবে ভাল-আর্দ্র দোলাযুক্ত বা দো-আঁশযুক্ত মাটি পছন্দ করে। টক এবং ভারী মাটি ভাল ফসল পেতে দেয় না। বিভিন্ন সময় পাকানো হয়।
ফসল কাটা পাকা শিম কম সেট করা কঠিন করে তোলে। প্রথমত, নিম্ন ফলগুলি সরানো উচিত, তারপরে - মধ্য স্তরে অবস্থিত। গাছের উপর থেকে শিম বাছাই করে ফসল শেষ করুন। অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে ফাটল ফল থেকে বীজ ছড়িয়ে পড়ে।