কমলা সালাদ বানানো আপনার পরিবার বা অতিথিকে অস্বাভাবিক কিছু দিয়ে চমকে দেওয়ার এক সহজ উপায়। অতিরঞ্জিত উপাদানগুলির সেট সত্ত্বেও, সালাদ সুরেলা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এবং কমলা সালাদ বানানো খুব সহজ এবং দ্রুত!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কমলা - 3 পিসি।
- - লাল পেঁয়াজ - 1-2 পিসি।
- - ক্যান পিটে জলপাই - 1 জার
- - সবুজ লেটুস পাতা
- - পুদিনা পাতা
- - জলপাই তেল
- - নুন
- - মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা কমলা, টুকরো টুকরো কাটা। বোর্ডে বাকী কমলার রস এক কাপে cupালুন, এটি সালাদ ড্রেসিংয়ের কাজে আসবে। টুকরা থেকে সাদা ফিল্ম সরান।
2
এক বা দুটি লাল পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, পাতলা অর্ধ রিংগুলিতে কাটা, তারপর সংক্ষিপ্তভাবে ঠান্ডা জলে রাখুন। সবুজ লেটুসের পাতা ধুয়ে টুকরো টুকরো করে নিন।
3
বৃত্তগুলিতে জলপাই কেটে দিন। একটি বাটিতে কমলার টুকরা, পেঁয়াজ, জলপাই এবং লেটুস রাখুন। গোলমরিচ, নুন, মৌসুমে অলিভ অয়েলের সাথে কমলা রসের সস। ধীরে ধীরে পুদিনা পাতা দিয়ে কমলা সালাদ মিশ্রিত করুন এবং সাজাইয়া রাখুন।
মনোযোগ দিন
সালাদ কমলা অবশ্যই মিষ্টি এবং সরস হতে হবে। যদি ঘরে লাল পেঁয়াজ না থাকে তবে আপনি সাদা পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন। জলপাই তেল অন্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
মৌরি কমলা সালাদে যোগ করা যায়। এটি করার জন্য, মৌরি ধুয়ে ফেলুন, শক্ত বাইরের স্তরগুলি মুছে ফেলুন এবং অভ্যন্তরীণ স্তরগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটাবেন। কমলা সালাদে বেগুনি তুলসী পাতা বা লাল লেটুস যুক্ত করে আপনি গ্রিনসের সাথে পরীক্ষা করতে পারেন।