যেহেতু অনেকেই জানেন, শীতের সাথে মাংসের থালা এবং গ্রীষ্ম সালাদযুক্ত with অনেকগুলি সালাদ রয়েছে যে পুরো গ্রীষ্ম জুড়ে আমরা নিজেকে এবং আমাদের প্রিয়জনকে প্রতিদিন নতুন এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে আনন্দ করতে পারি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার প্রয়োজন হবে;
- 200 গ্রাম পালং;
- 30 গ্রাম তিল;
- 50 গ্রাম কিসমিস;
- 2 চামচ। ঠ। টিনজাত শিম;
- 8 পিসি জলপাই;
- 80 গ্রাম ফেটেক্স পনির;
- 3 চামচ। ঠ। জলপাই তেল;
- 1/2 পিসি। লেবু;
- জাফরান বা তরকারী 1 চিমটি;
- স্বাদে গোলমরিচ কাঁচামরিচ।
ফোলা হওয়ার আগে কিসমিস গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। জলপাইকে 3-4 অংশে কেটে নিন। ছোট কিউবগুলিতে ফেয়াক্স পনিরটি দিয়ে দিন। ধুয়ে ফেলুন, শাকের শুকনো পাতা এবং একটি প্লেটে রাখুন। पालकের উপরে কিসমিস, শিম, ফেয়াক্স পনির, জলপাই রাখুন। ফলিত সালাদ তিলের সাথে ছিটিয়ে দিন।
সস প্রস্তুত করতে, অর্ধেক লেবুর রস আলাদা বাটিতে মিশিয়ে নিন। জলপাইয়ের তেল, তরকারী বা জাফরান এবং স্বাদে গোলমরিচের ফলস্বরূপ জুস যুক্ত করুন। ভাল করে মেশান।
প্রস্তুত সস দিয়ে স্যালাড ourালুন, একটি সুন্দর থালাতে রাখুন, এবং 15-20 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করতে দিন। আরও 10 মিনিট ঠান্ডা করার জন্য নাড়ুন এবং ফ্রিজে রাখুন। সব কিছু, সালাদ খেতে প্রস্তুত। এই সালাদে, লবণ ব্যবহার করা যায় না, কারণ জলপাই এবং পনির বেশ লবণাক্ত। এবং আপনি এই সালাদে চেরি টমেটো রাখতে পারেন, যা সালাদকে একটি বিশেষ পিক্যুয়েন্সী দেবে।