পিঠা রুটিতে সালমন একটি খুব সুস্বাদু মশলাদার খাবার। এটি কোনও উত্সব টেবিল সাজাইয়া দেবে এবং আপনার অতিথিদের উদাসীন ছাড়বে না। এটি প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি খুব সহজ এবং দ্রুত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সল্ট স্যালমন ফিললেট (প্যাকেজড) - 200 গ্রাম;
- - আর্মেনিয়ান পিটা - 1 শীট;
- - মাখন - 100 গ্রাম;
- - টাটকা ডিল - কয়েকটি ব্রাশ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা টেবিলে পিটা রুটি রোল করি এবং মাখনের পাতলা স্তর দিয়ে গ্রিজ করি। এটি আরও সহজ করার জন্য, তৈলাক্তকরণের আগে তৈলকে কিছুটা গলতে দিন।
2
ডিলটি ভাল করে কাটা এবং মাখনের উপরে ছিটিয়ে দিন। যাইহোক, আপনি পার্সলে যোগ করতে পারেন।
3
আমরা সালমনকে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং সবুজ শাকের উপরে রাখি। টুকরা একে অপরকে স্পর্শ করতে পারে না। আপনি তাদের মধ্যে এক থেকে দুই সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে যেতে পারেন। তবে এই ক্ষেত্রে, একটি চেকবোর্ড প্যাটার্নে স্ট্যাক করা প্রয়োজন।
4
তারপরে পিটা রুটিটি শক্ত করে ভাঁজ করে বিশ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
5
বিশ মিনিট পরে, আমরা বাইরে বেরোন এবং রিংগুলি কাটা। প্রস্থ - এক থেকে দুই সেন্টিমিটার পর্যন্ত।
মনোযোগ দিন
স্যামনের পরিবর্তে, আপনি ট্রাউট ব্যবহার করতে পারেন।