মুরগি দিয়ে কীভাবে ডিমের ঝুড়ি তৈরি করবেন

ডিম সহ বা এর সাথে বিভিন্ন ধরণের রন্ধনসম্পর্কিত রেসিপি রয়েছে। দীর্ঘ রান্নার সময় না নিলে ডিমের নাস্তাগুলি তাদের উজ্জ্বল চেহারা এবং আসল স্বাদে আনন্দিত হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 8 মুরগির ডিম;

• - সিদ্ধ মুরগির 150 গ্রাম;

• - বেল মরিচের 1 শুঁটি;

• - সবুজ পেঁয়াজের অর্ধেক গড় গুচ্ছ;

• - মেয়োনিজ 80 গ্রাম;

• - কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম 50 গ্রাম;

• - 2 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো;

• - লেবুর রস 1 চা চামচ;

• - সমাপ্ত সরিষা 2 চা চামচ;

• - দানাদার চিনির 2 চা চামচ;

• - স্বাদ মত লবণ এবং মশলা।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

চিকেন ফিললেট ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়। সবুজ পেঁয়াজ জলে ধুয়ে নেওয়া হয়। শক্তভাবে সিদ্ধ ডিম, এর পরে সেগুলি খোসা ছাড়ানো হয় এবং দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে দুটি অংশে কাটা হয়। মরিচগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, বীজ পরিষ্কার করা হয় এবং রিং আকারে কাটা হয়।

2

তারা কুসুমগুলি বের করে এনে গোঁড়ায় এবং মেয়োনিজ, সরিষা এবং সবুজ পেঁয়াজের সাথে মিশিয়ে নিন, তারপরে লবণ এবং মশলা যোগ করুন।

3

ডিমের সাদা অংশের অর্ধেকের জন্য প্রস্তুত ভর পূরণ করুন। ফ্ল্যাট পরিবেশনকারী ডিশে ফলস্বরূপ ঝুড়িগুলি ছড়িয়ে দিন এবং মাংসের ঘনক্ষেত এবং মরিচের রিংগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন।

4

গ্রেটেড হর্সারেডিশ হালকাভাবে লেবুর রস দিয়ে স্প্রে করা হয় এবং মেয়নেজ মিশ্রিত করা হয়। এর পরে দানাদার চিনি, টক ক্রিম দিন এবং আবার মেশান। ফলস্বরূপ সস শীর্ষে থালা সাজাইতে পারেন বা এটি একটি পৃথক বাটিতে পরিবেশন করতে পারে।

মনোযোগ দিন

ডিমের জন্য তৈরি করা মাংস হিসাবে, আপনি কেবল সেদ্ধ হাঁস-মুরগিই ব্যবহার করতে পারবেন না, তবে কোনও আধা-সমাপ্ত মাংস পণ্য (সসেজ, সসেজ বা হ্যাম) ব্যবহার করতে পারেন।