আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে লবণাক্ত বাদাম আপনার জন্য contraindication হয় are বাদামে প্রচুর ক্যালোরি রয়েছে। তবুও, লবণযুক্ত বাদাম, ডায়েটরি, ভিটামিন এবং স্বাস্থ্যকর এর উপসর্গ আপনি নিজের জন্য তৈরি করতে পারেন - চেরি থেকে। এই রেসিপিটির জন্য আপনার কোনও বড় মিষ্টি ভেরিয়েটাল চেরির প্রয়োজন নেই, বিপরীতে, এটির জন্য নিয়মিত টক প্রয়োজন। এমনকি আপনি বন্য গেম বেরিও পেতে পারেন। খুব অম্লীয় নয় তবে স্বাদ নিতে বাদাম পাওয়া যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - টক চেরি 2 কেজি
- - নুন 5 চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চেরি ধুয়ে ফেলুন এবং কিছুটা শুকিয়ে নিন। শুকনো চেরি থেকে, হাড়গুলি পাওয়া সহজ, রসের স্প্রে কম। হাড়গুলি অবশ্যই মুছে ফেলা যায় না, তবে হাড়ের সাথে বাদামগুলি এত উত্তেজনাপূর্ণ নয়। সুতরাং, আপনার শক্তি জড়ো করুন এবং টাইপরাইটার, অদৃশ্যতা বা পিনের সাহায্যে সমস্ত হাড়গুলি বের করুন। ফুটো রস দিয়ে হাড়গুলি, একটি পাত্রে রেখে দেওয়া অবধি।
2
চেরিগুলিকে কিছুটা আর্দ্র করে লবন দিয়ে coverেকে দিন। আপনার যদি একটি আচার থাকে তবে পিকিংয়ের প্রক্রিয়াটি কেবল 9 মিনিট সময় নেবে, যদি না হয় তবে মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে লবণ দিয়ে একটি পাত্রে রেখে দিন।
3
ফলস্বরূপ সমস্ত ব্রিন একটি হাড়ের বাটিতে ফেলে দিন। এর পরে, রসটি সিদ্ধ করা এবং সস, মাংস বা সালাদে অ্যাসিড এবং লবণের পরিপূরক হিসাবে গড়িয়ে যেতে পারে।
4
একটি বেকিং শীটে লবণাক্ত চেরিগুলি শুইয়ে দিন এবং শুকনো করুন। আপনি রোদে শুকনো করতে পারেন, খোলা দরজা দিয়ে চুলাতে বা উইন্ডোজিলের উপর, গজ দিয়ে আবৃত।
5
চেরিগুলি ক্রাঞ্চে শুকানো যায়, লবণযুক্ত বাদাম পেয়ে। অথবা এটি কিছুটা শেষ করবেন না, লবণের শুকনো চেরি পেয়ে। লবণযুক্ত বাদাম খাওয়া হয়, সব বাদামের মতো, এবং শুকনো চেরি পাখি, খরগোশ বা সালাদের জন্য ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।