কেক "Foodশ্বরের খাদ্য" অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, সূক্ষ্ম, হালকা। এটি সর্বাধিক সূক্ষ্ম ক্রিম দিয়ে জরায়ু হয়, এতে মাখন এবং ঘন দুধ রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 500 গ্রাম ময়দা
- - 2 টি ডিম
- - দানাদার চিনির 250 গ্রাম
- - 125 গ্রাম টক ক্রিম
- - 0.5 টি চামচ সোডা
- - কনডেন্সড মিল্কের 250 মিলি
- - 200 গ্রাম মাখন
- - 3 চামচ কোকো পাউডার
- - 250 গ্রাম বাদাম
- - গুঁড়া চিনি 100 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা রান্না করুন। প্রথমে ময়দা না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে 125 গ্রাম বাদাম পিষে নিন। সাদা চিনি দিয়ে ডিম মেশান। তারপরে বাদাম, টক ক্রিম, সোডা, ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ময়দা গুঁড়ো। এটি স্থিতিস্থাপক হবে।
2
মাখন দিয়ে বেকিং ডিশে স্মার করুন, ময়দার আউট রাখুন এবং সমানভাবে পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন। চুলায় রাখুন, 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়ে নিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 35-40 মিনিট বেক করুন।
3
ওভেন থেকে বিস্কুট সরান, এটি ঠান্ডা এবং দুটি কেক কাটা। নীচের পিষ্টকটি শীর্ষের চেয়ে পাতলা হওয়া উচিত। নীচের পিঠে একটি থালা রাখুন এবং সমানভাবে একটি বৃত্ত কাটা। শীর্ষ ভূত্বক এবং ছাঁটা ছাঁটাই।
4
একটি ক্রিম তৈরি করুন। একটি মিশ্রণে মাখন চাবুক, অংশে কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন। কোকো পাউডার যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
5
একটি ব্লেন্ডারে বড় বাদামগুলিতে বাদাম পিষে নিন ind ক্রিম দিয়ে নীচের কেকটি স্মির করুন, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। Crumbs এবং বাদামে বাকি ক্রিম যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
6
ফলস্বরূপ ভরটি নিম্ন পিষ্টকে রাখুন এবং এটি পৃষ্ঠতলে সমানভাবে মসৃণ করুন। কেকটি একটি ঠান্ডা জায়গায় 2-5 ঘন্টা রাখুন। হিমায়িত কেকটি গুঁড়ো চিনির সাথে ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।