পিষ্টক "আরবীয় রাত্রি" - আরব খাবারের একটি থালা। এটি আশ্চর্যজনক, সুস্বাদু এবং স্নেহসাগর পরিণত হয়। পরীক্ষায় খেজুর রয়েছে। কেকটি কী দিয়ে তৈরি তা অনুমান করা শক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - খেজুর 300 গ্রাম
- - 1.5 টি চামচ সোডা
- - দানাদার চিনির 250 গ্রাম
- - 100 গ্রাম মার্জারিন
- - 1 ডিম
- - 500 গ্রাম ময়দা
- - কনডেন্সড মিল্কের 250 মিলি
- - 250 গ্রাম মাখন
- - 150 গ্রাম চিনাবাদাম
- - 100 গ্রাম ডার্ক চকোলেট
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা রান্না করুন। প্রথমে খেজুর ধুয়ে ফেলুন। তারপরে খোসা ছাড়ুন এবং এগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা, 1 চামচ যোগ করুন। সোডা এবং 250 মিলি গরম জল.ালা। Idাকনাটি বন্ধ করুন এবং 30-35 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
2
মার্জারিন গলে ডিশগুলিতে খেজুর রাখুন। দানাদার চিনি, মার্জারিন, ডিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। ময়দা এবং 0.5 চামচ যোগ করুন। ভিনেগার দিয়ে স্লেড সোডা, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার মিশ্রিত করুন।
3
ময়দা ২ টি সমান ভাগে ভাগ করুন। মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ এবং ময়দা pourালা। ওভেনকে 180 ডিগ্রি আগে গরম করুন, একটি বিস্কুট রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 25-30 মিনিট বেক করুন। এটি আরও একবার বেক করুন। চুলা থেকে সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।
4
একটি ক্রিম তৈরি করুন। কনডেন্সড মিল্ক এবং মাখনকে মিক্সার দিয়ে চাবুক।
5
শুকনো ফ্রাইং প্যানে চিনাবাদাম ভাজা, খোসা ছাড়ুন এবং বড় টুকরো টুকরো হওয়া পর্যন্ত কেটে নিন। থালাটিতে প্রথম কেক রাখুন, ক্রিম দিয়ে গ্রিজ দিন এবং চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন, দ্বিতীয় কেক রাখুন, ক্রিমটি আবার গ্রিজ করুন এবং চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চারপাশে এবং ক্রিমের উপরে একটি ক্রিম দিয়ে শীর্ষে স্মিয়ার করুন এবং এটি পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে মসৃণ করুন।
6
চকোলেট দ্রবীভূত করুন, এটি খামে রেখে কেকের উপর নিদর্শনগুলি তৈরি করুন।