চুলায় রান্না করা ম্যাকেরল এমনকি কোনও নবাগত গৃহবধূর পক্ষেও কঠিন নয়। তদতিরিক্ত, বেকড মাছ একটি খুব সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক খাবার।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- ম্যাকরল;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- লবণ
- মরিচ
- পুদিনা
- তেজপাতা - স্বাদে;
- সবুজের।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ম্যাকেরেল নিন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি আটকে দিন।
2
ধীরে ধীরে, ত্বকের ক্ষতি না করে, রিজ বরাবর একটি গভীর চিরা তৈরি করুন।
3
লবণ এবং সিজনিংস দিয়ে মাছটি ঘষুন। 2 ঘন্টা রেখে দিন যাতে এটি মশলায় ভালভাবে ভিজিয়ে রাখা হয়।
4
কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে ম্যাকেরেল পেট স্টাফ।
5
ওভেনে একটি বেকিং শীট এবং স্থান রাখুন, 180 ডিগ্রি পূর্বরূপে রেখে দিন।
6
40 মিনিটের জন্য বেক করুন। বন ক্ষুধা।
মনোযোগ দিন
বেকিং ট্রেতে তেল দিয়ে তৈলাক্তকরণের প্রয়োজন হয় না, কারণ ম্যাকেরল পর্যাপ্ত পরিমাণে ফ্যাট প্রকাশ করে।
দরকারী পরামর্শ
হিমায়িত মাছ ব্যবহার করুন, তবে থালাটি আরও স্যাচুরেটেড এবং সুস্বাদু হবে।
আলু বা ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।