চকোলেট-নারকেল কেক একটি সূক্ষ্ম এবং নরম স্পঞ্জ কেক আছে। নারকেল-স্বাদে ভরাট, কিছুটা উদ্বিগ্ন চকোলেটকে স্মরণ করিয়ে দেয়। রান্না করার সময়, কেকটি সর্বনিম্ন সময় নেয়। সুস্বাদু খাবারটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সুস্বাদু।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 4 ডিমের সাদা
- - 120 গ্রাম মাখন
- - 0.25 চামচ স্লেড সোডা ভিনেগার
- - 14 চামচ দানাদার চিনি
- - 5 চামচ। ঠ। কোকো পাউডার
- - 3 চামচ। ঠ। ময়দা
- - দুধ 270 মিলি
- - 200 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স
- - 5 চামচ। ঠ। এপ্রিকট অ্যালকোহল
- - 4 ডিমের কুসুম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা রান্না করুন। প্রথমে সাদাকে কুসুম থেকে আলাদা করুন। 1 চামচ মিশ্রণ। কুসুমের সাথে দানাদার চিনি মিক্সার দিয়ে সাদাগুলিকে পেটান এবং 5 চামচ যোগ করুন। দানাদার চিনি কুসুমের সাথে প্রোটিনের মিশ্রণটি একত্রিত করুন, সোডা, ময়দা এবং কোকো পাউডার যুক্ত করুন।
2
মাখন দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন, ময়দার মধ্যে pourালা এবং পৃষ্ঠের উপরে মসৃণ করুন। গোলাপি রঙ তৈরি হওয়া অবধি 35-45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি ওভেনে বেক করুন। চুলা থেকে বিস্কুট সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।
3
ফিলিং প্রস্তুত করুন। দানাদার চিনি, দুধ, মাখন এবং নারকেল ফ্লেক্সগুলি একত্রিত করুন, আগুন লাগিয়ে দিন এবং আর্দ্রতা তৈরি করতে প্রায় 10-12 মিনিটের জন্য হালকা গরম করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।
4
আইসিং রান্না করুন। 5 চামচ মিশ্রণ। দুধ, 2 চামচ। কোকো পাউডার, আগুন লাগানো এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। 20 গ্রাম মাখন এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
5
কেকটি 2 অংশে কেটে নিন। থালাটিতে প্রথম কেক রাখুন, এপ্রিকোট অ্যালকোহল দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন এবং ফিলিংটি দিন, তারপরে দ্বিতীয় কেক দিয়ে coverেকে রাখুন এবং গ্লাস দিয়ে কোট করুন। 8-10 ঘন্টা একটি ঠান্ডা জায়গায় রাখুন।