ক্রাইফিশ কেবল বিয়ারের জন্যই ভাল না, সেগুলি থেকে আপনি একটি সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু সালাদ রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ক্রাইফিশ - 200 গ্রাম;
- - অ্যাসপারাগাস - 200 গ্রাম;
- - রেডিমেড ডাল - 100 গ্রাম;
- - তাজা শসা - 100 গ্রাম;
- - আপেল - 100 গ্রাম;
- - আলু - 100 গ্রাম;
- - সেলারি মূল - 1 পিসি;
- - মেয়নেজ - 300 গ্রাম;
- - টেবিল ভিনেগার - 2 চা চামচ;
- - চিনি এবং লবণ - স্বাদে;
- - ডিল কাটা সবুজ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শক্ত খোসা থেকে অ্যাসপারাগাসটি খোসা ছাড়ুন, টিপসগুলি ছাঁটাই করুন, ডালপালাগুলিকে একটি গুচ্ছের মধ্যে ভাঁজ করুন এবং এগুলি ছাঁটা করুন যাতে তারা সমান আকারের হয়। শীতল জলের ধারায় প্রস্তুত অ্যাস্পারাগাস ধুয়ে ফেলুন।
2
অ্যাস্পারাগাস রান্না করুন। এটি করার জন্য, কান্ডগুলি একটি গুচ্ছের সাথে বেঁধে নিন এবং সেদ্ধ নুনযুক্ত ফুটন্ত জলে নামিয়ে দিন, যখন জলটি কেবল কান্ডকে coverেকে রাখতে হবে, শীর্ষগুলি নয়। প্যানটি Coverেকে রাখুন এবং অ্যাস্পারাগাসটি প্রায় 4-5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এর পরে, এটি একটি coালু পথে ফেলে দিন।
3
তাদের স্কিনে সেলারি রুট এবং আলু সেদ্ধ করুন। শাকসবজি খোসা এবং ছোট কিউব কাটা।
4
স্বাদ মতো জল সিদ্ধ করে নুন দিন এবং এতে ক্রাইফিশটি নিমজ্জন করুন। যতক্ষণ না তারা লাল হয়ে যায় 20-25 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। এগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে কাঁচা কাটা দিন।
5
আপেল, শসা, খোসা ধুয়ে নিন। সেলারি দিয়ে আলু হিসাবে একই কিউব কাটা।
6
একটি গভীর বাটিতে সমস্ত উপাদান নাড়ুন, ক্যান ডাল এবং চিনি, স্বাদ মত লবণ এবং ভিনেগার.ালা। আবার আলোড়ন এবং সিজনে মেয়নেজ দিয়ে সালাদ দিন। একটি প্লেটে একটি স্লাইড রেখে কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।