অনেকের মতে, উপলব্ধ পণ্যগুলি থেকে তৈরি সহজ খাবারগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু। এই তত্ত্বটির উদাহরণ হ'ল ধূমপান করা সসেজ এবং তাজা শাকসবজির একটি দ্রুত সালাদ। এটি তৈরি করা উপাদানগুলি সম্ভবত অনেকগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হবে। তদ্ব্যতীত, এই ক্ষুধাটি তাড়াতাড়ি প্রস্তুত করা হচ্ছে, কারণ আপনাকে প্রথমে কোনও কিছু ফুটতে হবে না। এই জাতীয় সালাদ সম্ভবত অতিথিরা যাদের কাছে এসেছিল তাদের জন্য এটি কার্যকর হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - অর্ধ ধূমপান করা সসেজ (উদাহরণস্বরূপ, সার্ভেল্যাট) - 200 গ্রাম;
- - সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- - গাজর - 1 পিসি;
- - টিনজাত কর্ন - 0.5 ক্যান (আপনি আরও নিতে পারেন);
- - লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি;;
- - স্বাদে মেয়োনিজ;
- - কালো ভূমি গোলমরিচ;
- - নুন;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চলমান জলের নীচে খোসা এবং গাজর এবং লাল পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন। বাঁধাকপি থেকে, পাতার প্রথম দুটি স্তর সরান। গাজর একটি নিয়মিত মোটা দানু বা কোরিয়ান গাজর তৈরির উদ্দেশ্যে খাঁটিতে ছড়িয়ে দিন। এই ক্ষেত্রে, আপনার একটি পাতলা দীর্ঘ খড় পাওয়া উচিত।
2
পাতলা সরু স্ট্রিপগুলিতে সাদা বাঁধাকপি কেটে নিন এবং আপনার হাত দিয়ে এটি সামান্য মনে রাখুন যাতে এটি নরম হয়ে যায়। পাতলা লাঠি মধ্যে সসেজ কাটা। কোয়ার্টার-রিংয়ের সাথে লাল পেঁয়াজ কেটে নিন। টিনজাত কর্ন থেকে সমস্ত তরল নিষ্কাশন করুন।
3
সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি - বাঁধাকপি, সসেজ, লাল পেঁয়াজ, গাজর এবং কর্ণ একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। এক চিমটি নুন যোগ করুন এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। স্বাদে মেয়নেজ রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেলের এক চা চামচ এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। সালাদ প্রস্তুত! এটি সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
ইচ্ছামতো, অর্ধ-ধূমপান করা সসেজের পরিবর্তে, আপনি সিদ্ধ বা ধূমপান করা মুরগির স্তন, বেকন, হ্যাম বা শিকারের সসেজগুলি ব্যবহার করতে পারেন।