"ক্রিসান্থেমাম" একটি সুন্দর ফুলের নাম সহ সালাদটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং খুব ভারসাম্যযুক্ত হয়ে উঠেছে। প্রধান উপাদানটি হ'ল চাল, ধন্যবাদ যে থালাটি হৃদয়গ্রাহী। অন্যদিকে, শাকসব্জি এবং শাকসবজি ভিটামিনগুলির সাথে এই সালাদকে সমৃদ্ধ করে এবং ফুলের আকারে সজ্জা এটিকে একটি সুন্দর উত্সব চেহারা দেয়। ক্রিস্যান্থেমাম সালাদ তৈরি করি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- সালাদ জন্য:
- - চাল - 100 গ্রাম;
- - গাজর - 1 পিসি;
- - পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- - টিনজাত কর্ন - 100 গ্রাম;
- - চেরি টমেটো - 5 পিসি;;
- - জলপাই তেল - 50 মিলি;
- - পার্সলে বা অন্যান্য bsষধিগুলি - 1 গুচ্ছ;
- - মশলা, লবণ, মরিচ - স্বাদে।
- সালাদ সাজানোর জন্য:
- - গাজর - 1 পিসি;
- - লবণ - স্বাদে;
- - টুথপিক - 1 পিসি;
- - ভিনেগার - 2 চামচ। ঠ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এই সালাদে লম্বা-শস্য চাল ব্যবহার করা ভাল, কারণ এটি কমপক্ষে একসাথে থাকে এবং সেদ্ধ হয় না। চাল ভালভাবে বাছাই করুন, অপরিষ্কারগুলি পরিষ্কার করুন, তারপরে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, হালকা গরম জল andেলে রান্না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।
2
পেঁয়াজ, খোসা ছাড়ুন, ফুটন্ত পানির উপরে pourালুন এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরা করুন। অতিরিক্ত তিক্ততা দূর করার জন্য ফুটন্ত পানিতে পেঁয়াজ.েলে দেওয়া হয়। গাজর, খোসা ছাড়ান এবং একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে নিন। ব্যবহৃত শাকসব্জি (পার্সলে বা সিলান্ট্রো) অবশ্যই ধুয়ে নিতে হবে এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিতে হবে।
3
সালাদ বাটিতে সবুজ শাক, গাজর, চাল, পেঁয়াজ এবং ভুট্টা মিশিয়ে নুন দিয়ে জলপাইয়ের তেল দিন, এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন।
4
টমেটো জন্য যান: চেরি সেরা পছন্দ। ছোট টমেটো 4 টি ভাগে কাটুন তবে সালাদে শেষ দিন।
5
এই স্যালাডের নিঃসন্দেহে হাইলাইটটি হ'ল সজ্জায় ব্যবহৃত "ক্রিস্যান্থেমাম"। এটি করার জন্য, গাজর নিন, এটি খোসা ছাড়ুন এবং তারপরে ঘন প্রান্তের দিক থেকে একটি তির্যক ছেদ তৈরি করুন। এর পরে, আপনাকে 8 টি পাতলা প্লেট আলাদা করতে হবে, যার প্রতিটিকে কেন্দ্র বরাবর কাটা উচিত এবং বিপরীত দিকগুলিতে অর্ধবৃত্তাকার কাটা তৈরি করতে হবে।
একটি টুথপিক নিন, গাজরের ভাঁজ প্লেটগুলি ওভারল্যাপ করুন যাতে আপনি ক্রাইস্যান্থেমামের পাপড়ি পেতে পারেন। কেন্দ্রে একটি কর্ন কার্নেল কেটে নিন।
6
"ক্রাইস্যান্থেমাম" এর জন্য মেরিনেড প্রস্তুত করুন: 200 মিলি জল, ভিনেগার এবং লবণ নিন। আপনার প্রস্তুতিটি এই মেরিনেডে 5 মিনিটের জন্য রাখুন, তারপর গাজর থেকে তৈরি ফুল দিয়ে ক্রিস্যান্টেমাম সালাদ সাজাইয়া রাখুন এবং আপনি সুরক্ষিতভাবে আপনার সুন্দর খাবারটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।
ক্রিস্যান্থেমাম আকারে স্যালাডের জন্য সজ্জা কেবল গাজর থেকেই নয়, পেঁয়াজ, লেটুস, বিট এবং আরও অনেক কিছু থেকে তৈরি করা যেতে পারে।