মিটলোফ হ'ল একটি সুস্বাদু আসল বোনা মাংসের থালা। এটি ছুটির টেবিল এবং সাধারণ রাতের জন্য উভয়ই প্রস্তুত করা যায়। এটি রান্না করতে 60 মিনিট সময় নেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- স্টাফিং (গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস) - 0.5 কেজি;
- সাদা রুটি - 3-4 টুকরা;
- ডিম 2 পিসি;
- দুধ - 1 কাপ;
- গাজর - 1 পিসি;
- পেঁয়াজ;
- মরিচ
- লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কাঁচা মাংস মরিচ এবং লবণ।
2
পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন।
3
ডিম সিদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
4
মাংসকে টেবিলে আটকাতে আটকাতে ক্লিঙ ফিল্ম ব্যবহার করুন।
5
ফিল্মটি টেবিলে রাখুন। এটিতে কিমাংস মাংস দিন। এটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকার দিন। বেধ 2-2.5 সেমি।
6
আমাদের ক্ষেত্রে পেঁয়াজ এবং ডিমের উপর স্টফিং রাখুন।
7
ফিল্মটি তুলে রোল আপ করুন।
8
খাবার ফয়েলটিতে রোলটি জড়িয়ে দিন, তারপরে, বেকিংয়ের 10 মিনিট আগে, এটি সরান এবং ফয়েল ছাড়াই ইতিমধ্যে বেক করুন।
9
200-230 সি তাপমাত্রায় 40 মিনিটের জন্য বেক করুন
মনোযোগ দিন
ফিলিংটি যে কোনও উপাদান থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
বেকিং শীটে জল ালা যাতে রোলটি জ্বলতে না পারে।