যদি আপনার বাচ্চারা ভাত পছন্দ করেন না, তবে সুস্বাদু ভাত পিঠা রান্না করুন। আপনি জামের সাথে তাদের পরিবেশন করতে পারেন, পাশাপাশি সেদ্ধ মাংস বা মাছের জন্য একটি সাইড ডিশও। এই জাতীয় মাংসবলগুলি খুব দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গোল চালের 2 গ্লাস,
- - 2 টি ডিম
- - স্বাদ মতো নুন,
- - 1 কাপ ব্রেডক্র্যাম্বস,
- - 1 চামচ। এক চামচ ময়দা (কাজে লাগতে পারে)
- - 5 গ্লাস জল,
- - উদ্ভিজ্জ তেল 150 মিলি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চাল পানিতে সিদ্ধ করুন (৫ কাপ)। আপনি একটি সান্দ্র porridge পান, যা দুর্দান্ত। ভাতের একটি প্যানটি ঠান্ডা জলে রাখা যেতে পারে, তাই এটি শীতল হয়ে যায়। চাল গরম হওয়া উচিত, গরম নয়।
2
একটি বড় পাত্রে চালের পোড়িয়া স্থানান্তর করুন, এতে দুটি ডিম যুক্ত করুন, লবণ এবং মিশ্রণ করুন। ফলস্বরূপ ভাত ভর যথেষ্ট সান্দ্র না হলে এক চামচ ময়দা যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ করুন।
3
আপনার হাতগুলি জলে ভেজান এবং কলবক্সকে কাঠি করুন। এই প্রক্রিয়াটির সাথে বাচ্চাদের সংযোগ স্থাপন করা বেশ সম্ভব। প্রতিটি কলোবোক থেকে মাংসবলগুলি তৈরি করুন (স্বাদ অনুযায়ী আকার) এবং সেগুলি ব্রেডিংয়ে রোল করুন। ব্রেডক্রামগুলি আটা বা সুজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
4
ভেজিটেবল অয়েলে মাংসবোল গুলো সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মিটবলসের প্রথম অংশটি ভাজা হয়ে যাওয়ার পরে, দ্বিতীয় অংশটি তৈরি করুন, যা ব্রেডিংয়েও ঘূর্ণিত হয়। মাটবলগুলি অন্য দিকে ঘুরিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ফ্রাইংয়ের সময়টি প্যান এবং আগুনের শক্তির উপর নির্ভর করে।
5
প্রস্তুত মাংসবলগুলি কাগজের ন্যাপকিনগুলিতে স্থানান্তর করুন, যাতে আপনি অতিরিক্ত ফ্যাট সরিয়ে ফেলেন। জাম বা টকযুক্ত ক্রিমযুক্ত বিটারগুলিতে পরিবেশন করুন - যে কেউ ভালবাসে। এছাড়াও, এই জাতীয় মাংসবালগুলি মাছের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।