ডাম্পলিংস প্রায় বিশ্বজুড়ে একটি প্রিয় খাবার এবং প্রতিটি জাতির জন্য এটির জন্য নিজস্ব রেসিপি এবং বিকল্প রয়েছে। ভরাট হিসাবে, আপনি মাংস, মাশরুম বা কিমা ফিশ ব্যবহার করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - ময়দা - 500 গ্রাম;
- - জল।
- পূরণের জন্য:
- - ম্যাকেরেল - 500 গ্রাম;
- - ফ্যাটি শুয়োরের মাংস - 75 গ্রাম;
- - ফুটো - 150 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 30 গ্রাম;
- - চিনাবাদাম মাখন - 25 গ্রাম;
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফিশ ফিললেট প্রস্তুত করুন। মাথা সরান, হাড়ের মাংস পরিষ্কার করুন এবং ভাল করে কাটা দিন। মাছের মতো একই ছোট টুকরোতে শুকরের মাংসটি ধুয়ে ফেলুন এবং কাটা। উপকরণগুলি নাড়ুন এবং একটি কুঁচি করা মাংস একটি গভীর পাত্রে রাখুন।
2
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোটি। তারপরে উদ্ভিজ্জ তেল (েলে দিন (এটি সুগন্ধযুক্ত হলে ভাল)। ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা স্বাদ মতো সমস্ত কিছু লবণ এবং আবার ভালভাবে মেশান।
3
একটি স্লাইড দিয়ে টেবিলের উপরে ময়দাটি সিট করুন, এতে ইন্ডেন্টেশন দিন এবং একটি সামান্য জলে.ালুন। আস্তে আস্তে আস্তে জল যোগ করুন ading এটি ঠাণ্ডা ময়দার মতো হওয়া উচিত dump টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং প্রায় 6 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে প্যানকেকগুলিতে খুব পাতলা করে রাখি প্রতিটির মাঝখানে, ফিলিংটি রাখুন এবং প্রান্তগুলি চিমটি দিন।
4
পানি সিদ্ধ করুন এবং সাবধানে এর মধ্যে কুমড়ো নামিয়ে নিন। তারা পপ আপ করার পরে, প্যানটি একটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং 3 মিনিট ধরে রান্না করুন। তারপরে ঠাণ্ডা জলে pourালুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত মাছের পাত্রে রান্না করুন।
দরকারী পরামর্শ
চাইনিজ স্টাইলে ফিশ ডাম্পলিং অন্যান্য মাছ থেকেও তৈরি করা যায়। মূল শর্তটি হ'ল এটির অল্প সংখ্যক হাড় রয়েছে।