কটেজ পনির ডোনটসের রেসিপিটি সহজ এবং খুব দ্রুত রান্না করে তবে এটি সুস্বাদু স্বাদে পরিণত হয় out এমন পরিস্থিতি রয়েছে যখন কয়েক ঘন্টার মধ্যে বন্ধুরা তাদের দর্শন সম্পর্কে ফোন করে এবং সতর্ক করে দেয় such এমন পরিস্থিতিতে কয়েকটি দ্রুত রেসিপিগুলি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ, কুটির পনির ডোনটস এমন একটি রেসিপি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 500 জিআর। কুটির পনির;
- 2 টি ডিম
- 1 কাপ চিনি
- Salt চামচ লবণ;
- 1.5 - 2 কাপ ময়দা;
- সোডা 1.5 চামচ;
- কিশমিশ
- শুকনো এপ্রিকট
- বাদাম
- ভ্যানিলা
- লেবু জেস্ট - alচ্ছিক।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
দই ডোনাটসের খুব কম পণ্য প্রয়োজন, সম্পূর্ণ রান্নায় নজিরবিহীন। এই থালাটির আর একটি প্লাস কুটির পনির থেকে মুক্তি পাচ্ছে যা কখনও কখনও তার স্বাভাবিক আকারে বিরক্ত করে। আপনার ডায়েটের বৈচিত্র্য আনতে, নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে লাঞ্ছিত করার জন্য, আপনার রেসিপি অ্যালবামে "কর্ড ডোনट्स" রেসিপিটি লিখুন।
2
কুটির পনির, ডিম, চিনি, লবণ, সোডা এবং ময়দা একত্রিত করুন।
3
পিটুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি লেবু জাস্ট, কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট, বাদাম বা ভ্যানিলা যোগ করতে পারেন।
4
সসপ্যানে তেল গরম করে আঁচ কমিয়ে দিন।
5
ডোনাট গঠন করার সময়, আপনাকে রচনাতে নির্দেশিত চেয়ে বেশি ময়দা যুক্ত করার প্রয়োজন হবে না। দইয়ের বলগুলি ভেজা হাতে বা একটি চামচ দিয়ে edালাই করা যেতে পারে, যাতে দইয়ের ভরটি না পড়ে।
6
দইয়ের ভরগুলিকে বলগুলিতে রোল করুন এবং ময়দাতে রোল করুন এর ভিতরে আপনি ফিলার (কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট, বাদাম, ঘেঁষা, ভ্যানিলা) যোগ করতে পারেন।
7
বলের আকার খুব বড় হওয়া উচিত নয়, প্রায় 3-4 সেন্টিমিটার ব্যাস, অন্যথায় মাঝারিটি বেক করা নাও যেতে পারে।
8
তেল দিয়ে সসপ্যানে দইয়ের বলগুলি ডুবিয়ে রাখুন।
9
একটি গড় তাপমাত্রা চয়ন করুন, কম তাপমাত্রায় ডোনটস আরও লম্বা ভাজা এবং প্রচুর তেল শুষে নেবে। যদি তাপমাত্রা খুব বেশি থাকে তবে ক্রাস্ট ক্রাইসপিতে পরিণত হবে এবং কোরটিতে সঠিকভাবে বেক করার সময় নাও থাকতে পারে।
10
আলোড়ন করার সময়, ডোনটগুলিকে সোনালি রঙে নিয়ে আসুন, অতিরিক্ত তেল নিষ্কাশনের জন্য কোনও coালু পথে স্থানান্তর করুন।
11
উপরে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। থালা প্রস্তুত, বোন ক্ষুধা!
গড়ে, দই ডোনটস প্রায় 30-40 মিনিট সময় নেয়।
দরকারী পরামর্শ
ডোনেটগুলি বন্ধ করার জন্য প্যানে পর্যাপ্ত তেল থাকতে হবে। তাদের নীচে এবং একে অপরকে স্পর্শ করা উচিত নয়।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
কীভাবে সুস্বাদু নাশপাতি ডোনাটস তৈরি করবেন