নিউটেলা চকোলেট পেস্ট খুব সুস্বাদু এবং স্বাদে নিখরচায়। তিনি উত্সব টেবিল, মাফিনস বা মাফলিনগুলির জন্য সহজেই একটি কেক সাজাতে পারেন। অতিথিরা যেমন মুখরোচক সাথে আনন্দিত হবে এবং অবশ্যই পাস্তাটির গোপন বিষয়গুলি অনুসন্ধান করার চেষ্টা করবে। বাড়িতে নিউটেলা খুব সহজভাবে প্রস্তুত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - দুধ 4 গ্লাস;
- - কাটা বাদাম (আখরোট, চিনাবাদাম, কাজু) 4 চামচ। চামচ;
- - চিনি 4 কাপ;
- - গমের আটা 4 চামচ। চামচ;
- - শুকনো কোকো 5 চামচ। চামচ;
- - মাখন 250 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি গভীর বাটিতে, কোকো পাউডার (নেসকুইক কোকো দুর্দান্ত), চিনি এবং ময়দা মিশ্রিত করুন। যদি আপনি এটি কোকো পাউডার দিয়ে অতিরিক্ত পরিমাণে নিয়ে থাকেন তবে ফলস্বরূপ ঘরে তৈরি নিউটেলা তিক্ত হতে পারে এবং যদি খুব বেশি কোকো থাকে তবে স্বাদটি খুব মিষ্টি হবে।
2
অল্প অংশে মিশ্রণে দুধ ourালা। এই পর্যায়ে, আপনাকে খুব সাবধানতার সাথে অভিনয় করা দরকার, গলুর চেহারা এড়ানোর চেষ্টা করুন, কারণ পরে এগুলি থেকে পরিত্রাণ পাওয়া বেশ কঠিন হবে। ভরটি একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে বেত্রাঘাত করা উচিত, তবে এটি যদি না থাকে তবে আপনি একটি সাধারণ ঝাঁকুনি এমনকি একটি কাঁটাচামচও পরিচালনা করতে পারেন।
3
আমরা আমাদের ভবিষ্যতের পাস্তা একটি ধীর আগুনে রেখেছি এবং এটি একটি ফোঁড়ায় আনি। মিশ্রণটি অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন, অন্যথায় এটি একটি দড়ি দিয়ে জ্বলতে হবে এবং থালা বাসনগুলিতে আটকে থাকবে।
4
বাদাম যুক্ত করার সময় এখন। এগুলি প্রাক-ভাজাই ভাল, তারপরে পেস্টটি একটি বিশেষ তীব্র স্বাদ পাবে। একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বাদাম পিষে নিন। আপনার যদি একটি ব্লেন্ডার না থাকে তবে আপনি সাধারণ রোলিং পিনটি ব্যবহার করতে পারেন।
5
বাদাম যুক্ত হওয়ার পরে, পেস্টটি আরও 10-15 মিনিটের জন্য ফুটতে হবে। যত তাড়াতাড়ি ভর ধীরে ধীরে ঘন হতে শুরু করে, আঁচ বন্ধ করুন।
6
পাস্তা শীতল করুন এবং একটি জারে স্থানান্তর করুন। যেমনটি আপনি দেখেছেন, বাড়িতে নিউটেলা তৈরি করা মোটেই কঠিন নয়।
মনোযোগ দিন
এই পেস্টটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত, প্রতি 100 গ্রাম পণ্যতে 513 কিলোক্যালরি এবং তাই এটি এটি প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা অযাচিত।