গরম এবং মশলাদার - পুষ্টিকর ঘন গাজরের স্যুপের প্রেমীদের প্রতি দৃষ্টি নিবদ্ধ করুন। আপনার সময় 40 মিনিট সুস্বাদু এবং খুব সুন্দর পরিণত হবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- এক মুঠার ময়দা;
- 1 ছোট পেঁয়াজ;
- রসুনের 1/2 লবঙ্গ;
- 150 গ্রাম গাজর;
- 1 ছোট আপেল;
- 1 টেবিল চামচ মাখন;
- 1/2 টেবিল চামচ আটা;
- কিউব থেকে উদ্ভিজ্জ ঝোল 200 মিলি;
- লবণ;
- মরিচ;
- 1 কুসুম;
- ক্রিম 2 টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ এবং রসুন মোটাভাবে কাটা। গাজর খোসা এবং কাটা। আপেল খোসা, কোয়ার্টারে কাটা, সজ্জাটি কিউবগুলিতে কাটা।
2
একটি সসপ্যানে মাখন গলিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি করুন। রসুন এবং ভাজুন। তারপরে গাজর, একটি আপেল এবং হালকা ভাজুন। এক টুকরো টুকরো আটা ছড়িয়ে দিন, টানা, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন এবং ঝোল দিয়ে পাতলা করুন। লবণ, মরিচ যোগ করুন। প্রায় 20 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং তারপরে চুলা থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন।
3
একটি সসপ্যানে, আপেল দিয়ে ছিটানো গাজর পিষে নিন। কুসুম বীট এবং স্যুপ যোগ করুন।
পরিবেশন করার সময়, স্যুপের একটি বাটিতে ক্রিম pourালা এবং একটি কাঠি দিয়ে প্যাটার্নটি মিশ্রণ করুন। প্যাটার্নের মাঝখানে মরিচ এবং কাটা মশলাদার শাকগুলি ছিটিয়ে দিন। আপনার সুস্বাদু সৌন্দর্য প্রস্তুত!