কেফির কেবল মাতাল হতে পারে না, ঠোঁটে একটি সাদা "গোঁফ" রেখে। আপনি এটি থেকে দুর্দান্ত প্যানকেকস তৈরি করতে পারেন!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রকৃতপক্ষে, ফ্রিটটারগুলির বেশিরভাগ রেসিপিগুলির ভিত্তি হল কেফির। একটি মাত্র নীতি আছে: বাটাটি গাঁটানো হয়, একটি গরম ফ্রাইং প্যানে একটি চামচ দিয়ে শুইয়ে দেওয়া হয় এবং উভয় পক্ষের উপর উচ্চ তাপের উপর একটি সোনার বর্ণের জন্য ভাজানো হয়। ক্লাসিক রেসিপিতে বিভিন্ন যোগ করতে, আপনি অ্যাডিটিভগুলির সাথে পরিচালনা করতে পারেন। এটি আকর্ষণীয়, এবং কখনও কখনও এমনকি অস্বাভাবিক অ্যাডিটিভগুলি যা ব্যানাল কেফির প্যানকেককে বিরক্তিকর মিষ্টি বা একটি মজাদার নাস্তায় পরিণত করে। এখানে রেসিপি বিকল্প আছে।
নুনপ্রেমীদের জন্য: একটি পাত্রে কেফিরের গ্লাস pourালা। লবণ, মরিচ, কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন, কাটা রসুন লবঙ্গ উপস্থিতি নিষিদ্ধ নয়। একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে মাঝারি স্কোয়াশটি ঘষুন, সাবধানে এটি নিন, ময়দার অতিরিক্ত তরল অকেজো। কেফিরে জুচিনি মিশ্রিত করুন, একটি ডিম, আধা চা চামচ সোডা এবং দুই থেকে তিন টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন। ধারাবাহিকতায়, ফলস্বরূপ ময়দা একটি পাতলা টক ক্রিমের অনুরূপ হওয়া উচিত। এবার একটি টেবিল চামচ একটি ফ্রাইং প্যানে ছড়িয়ে দিন, টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। গরম এবং ঠান্ডা উভয় ক্ষেত্রেই ভাল।
2
আপনি যদি নোনতা থেকে মিষ্টি পছন্দ করেন তবে এখানে আপনি নিজের সংস্করণ নিয়ে আসতে পারেন। একটি ধারণা হিসাবে: চেরি সঙ্গে প্যানকেকস। প্রথমে চেরিগুলি ধুয়ে বীজ থেকে মুক্ত করে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ঝাঁকুন এবং তাদের উপর শুয়ে রাখুন, তাদের বিশ্রাম দিন এবং রস দিন। ময়দার মধ্যে আমাদের এই রস দরকার নেই, এটিকে নিষ্কাশন করুন, আপনি একটি মগের মধ্যে ফেলতে পারেন, তারপরে এটি প্যানকেকস সহ পান করুন। একটি বাটিতে কাফির গ্লাস, ালা, একটি ডিমের মধ্যে বীট এবং এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। এরপরে ভ্যানিলিন (1 স্যাচেট), চিনি (3 টেবিল চামচ), বেকিং পাউডার (অর্ধ স্যাচিট), রস থেকে সরানো চেরি যোগ করুন। আবার মেশান। এবার আটার পালা। আবার, পরিস্থিতিটি দেখুন, আপনি নিজেই দেখতে পাবেন এটি পর্যাপ্ত হলে, ময়দা খুব ঘন হওয়া উচিত নয়। গুড়ো চিনি দিয়ে ভাজা, গুঁড়ো চিনি দিয়ে শীর্ষে।
3
বাচ্চাদের বাছুর জন্য এখানে একটি বিকল্প রয়েছে। আপনি যদি আপেল / গাজর / বিট দিয়ে একটি রেইঙ্কাকে খাওয়াতে না জানেন তবে প্যানকেকগুলি আপনার সাহায্যে আসবে। তারা চেরির মতো একইভাবে প্রস্তুত, তবে তারা নিজেরাই চেরির পরিবর্তে, গ্রেটেড গাজর যুক্ত করুন। বা একটি আপেল। বা বিট। বা কয়েকটি, এবং সেগুলি এবং অন্যদের এবং তৃতীয়টি করুন - আপনি সুগন্ধী প্যানকেকস সহ একটি বহু রঙের ডিশ পাবেন যা কোনও শিশু খেতে পছন্দ করবে। তিনি একটি অ্যাডেটিভ জন্য জিজ্ঞাসা করবে।