আলু দিয়ে চুলায় সিদ্ধ করা দুধের ভেড়াটি মাংস এবং আলুগুলির একটি সর্বোত্তম সংমিশ্রণ যা আপনাকে স্বাদের নতুন নোটগুলি দিয়ে অবাক করে দেবে। আপনি এবং আপনার অতিথি উভয়ই সন্তুষ্ট হবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- -900 গ্রাম দুধের ভেড়া (উরু বা ফাইল্ট);
- -4 বড় আলু;
- গলিত শুয়োরের মাংসের চর্বি -60 গ্রাম;
- রোজমেরি -2 স্প্রিংস;
- রসুনের -1 লবঙ্গ;
- -সাল্ট এবং মরিচ;
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু খোসা, ধুয়ে ফেলা এবং স্ট্রিপ কাটা।
2
চলমান জলে মাংস ধুয়ে শুকিয়ে ফেলুন।
3
মাংসের বিভিন্ন জায়গায় কাটা তৈরি করুন এবং তাদের মধ্যে ধোয়া রোজমেরি inুকিয়ে টুকরো টুকরো করুন।
4
বেকিং শিটের নীচে এবং দেয়ালগুলিতে শুকরের মাংসের ফ্যাট এবং ভেড়ার মাংস রাখুন lay
5
চারদিকে আলু ছড়িয়ে দিন, রসুনের খোসা ছাড়ানো এবং ধোয়া লবঙ্গ যোগ করুন এবং মাংস এবং আলু এক চিমটি লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন।
6
প্রায় 1 ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি ওভেনে বেক করুন, সময়ে সময়ে আলু নাড়ান এবং মাংসকে 2 বারেরও কম ঘুরিয়ে দিন।
7
ভেড়াটিকে একটি পরিবেশন প্লেটে রাখুন এবং আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।