স্টাফড এবং বেকড বেগুন নৌকা একটি আসল, আকর্ষণীয়, মুখ জল এবং খুব সুস্বাদু খাবার। এই খাবারটি মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য দুর্দান্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ছোট বেগুন (দৈর্ঘ্যে প্রায় 14 সেমি) - 2 পিসি।,
- টমেটো - 2 পিসি।,
- একটি লাল বা হলুদ বেল মরিচ (আপনি অর্ধেক নিতে পারেন)
- এক পেঁয়াজ
- রসুন - 2-3 লবঙ্গ,
- স্মোকড বেকন বা ব্রিসকেট - 50-70 গ্রাম,
- বুলগুর - 50 গ্রাম,
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ,
- লবণ, গ্রাউন্ড মরিচ এবং ইতালিয়ান ভেষজ মিশ্রণ - স্বাদে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ধূমপান বেকন ছোট ফিতে কাটা।
একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং মাঝারি আঁচে বেকন এর স্ট্রিপগুলি ভাজুন।
2
খোসা পেঁয়াজ এবং রসুন ছোট কিউব।
ভাজা বেকোনটিতে পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সমস্ত একসাথে রান্না চালিয়ে যান।
প্যানে বেকনগুলিতে বুলগুর যুক্ত করুন এবং অবিরাম আলোড়ন দিয়ে 3-4 মিনিট ধরে রান্না করুন।
3
মরিচগুলি খোসা ছাড়িয়ে সেন্টিমিটারের টুকরোগুলি কাটা হয়।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা না হওয়া পর্যন্ত
বেকন এবং বুলগুরের সাথে প্যানে মরিচ এবং টমেটো পুরি যুক্ত করুন। মরিচ, লবণ সামান্য, মরিচ গোলমরিচ এবং bsষধিগুলি দিয়ে। আমরা প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে আমাদের ভরাট জ্বালানি উত্সাহিত করি, সেই সময়ের মধ্যে বুলগার তরল শোষণ করবে এবং ফুলে যাবে।
4
বেগুন দুটি দৈর্ঘ্যে দৈর্ঘ্য কাটা।
আমরা বেগুন থেকে মাংস সরিয়ে ফেলি। আমরা একটি বেকিং ডিশে সজ্জা থেকে খোসা ছাড়ানো বেগুন রাখি।
5
আমরা প্রতিটি বেগুনকে বুলগুর, ভাজা বেকন এবং শাকসব্জিগুলির তৈরি ভরাট দিয়ে স্টাফ করি।
বেগুনের থালাটি ফয়েল দিয়ে Coverেকে চুলায় রাখুন। আমরা প্রায় 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে বেক করি, তারপরে বেগুন থেকে ফয়েলটি সরিয়ে আরও 15-20 মিনিট রান্না করি।
6
আমাদের আসল এবং সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত। বুলগুর কাটা তাজা গুল্ম দিয়ে বেগুন ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।