বিভিন্ন ফিলিংস দিয়ে স্টাফ করা মুরগি কীভাবে রান্না করা যায়

চিকেন থালা - বাসন উভয় দৈনন্দিন এবং উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, স্টাফ পাখি traditionতিহ্যগতভাবে নতুন বছরের ভোজের জন্য পরিবেশন করা হয়। আমরা আপনাকে বিভিন্ন ফিলিংস দিয়ে মুরগির জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি সরবরাহ করি।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

চিকেন ফ্রেশ বা হিমায়িত ক্র্যানবেরি দিয়ে স্টাফড

আপনার প্রয়োজন হবে:

- মুরগী ​​- 1 কেজি;

- ক্র্যানবেরি - 2-2.5 কাপ;

- চিনি - 100 গ্রাম;

- সাদা রুটি - 200 গ্রাম;

- মাখন - 70 গ্রাম;

- লবণ এবং সিজনিংস।

মুরগির শব প্রস্তুত করুন (প্রক্রিয়া, ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো), লবণ এবং মশলা দিয়ে কষান। তারপরে বেরির "স্টাফিং" রান্না করুন। রস প্রবাহিত করতে, চামচ দিয়ে সামান্য ক্র্যানবেরিগুলি বার করুন, বেরিগুলিতে চিনি pourালুন এবং 40-45 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

সাদা রুটি থেকে ক্রাউটন তৈরি করুন। এটি করার জন্য, রুটি কে কিউব করে কেটে মাখনের প্যানে ভাজা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

ব্রেডক্র্যাম্বসের সাথে বেরি মেশান, মশলা যোগ করুন। ফলস্বরূপ মুরগিটিকে ভর্তি করে গর্তটি পূরণ করুন যাতে স্টফিংটি ভিতরে থাকে।

30-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনে মুরগি বেক করুন, পর্যায়ক্রমে ফলাফল বেরি রস.ালা।