চা এবং কমলা জেস্ট এই চকোলেট মিষ্টিতে একটি বিশেষ স্পর্শ দেবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 0.5 কাপ জল;
- - শক্তিশালী চা 3 টেবিল চামচ;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - 2 কুসুম;
- - গুঁড়া চিনি 100 গ্রাম;
- - 1/2 কমলা জেস্ট;
- - 300 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;
- - 0.5 চামচ। কোকো পাউডার
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অর্ধেক গ্লাস জল একটি সসপ্যানে ourালুন, এটি একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন এবং 3 টেবিল চামচ শক্ত কালো চা pourালুন। চাপ দিন এবং চা ঠান্ডা করুন।
2
এক ঝিলিমিলিযুক্ত সমজাতীয় ভর পেতে তেল পাউন্ড করুন। কুসুম এবং চিনি যোগ করুন এবং ফেনা হওয়া পর্যন্ত মেশান। গ্রেটার অর্ধেক কমলা থেকে জেস্টটি সরিয়ে তেল মিশ্রণে রাখুন।
3
একটি জল স্নান চকোলেট গলে। চকোলেট এবং প্রস্তুত ভর মিশ্রিত করুন, এতে শীতল চা যুক্ত করুন। ভর ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
4
পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে ছাঁচের নীচের অংশটি Coverেকে দিন এবং এটিতে 2 সেন্টিমিটারের স্তর দিয়ে চকোলেট ভর প্রয়োগ করুন theালাই ফ্রিজে রাখুন। হিমায়িত চকোলেট ভরগুলি ছোট হীরা বা স্কোয়ারে কাটুন। কোকো পাউডার প্রতিটি টুকরা রোল।
মনোযোগ দিন
চামড়া কাগজ ফয়েল বা আঁকড়ানো ফিল্ম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
আপনি যদি চকোলেট মিষ্টান্নটিকে আলাদা আকার দিতে চান, উদাহরণস্বরূপ, একটি তারকাচিহ্ন বা হার্ট, তবে কুকি কাটার ব্যবহার করুন। সেগুলিকে বেকিং কাগজের টুকরোতে রাখুন এবং চকোলেট ভর pourালুন।