ধীর কুকারে রান্না করা সর্বাধিক সংখ্যক দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। সুতরাং, শাকসব্জির সাথে ট্রাউট কেবল খুব সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ নয়, তবে এটি খুব স্বাস্থ্যকরও।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ট্রাউট ফিললেট 3 পিসি.;
- - মেয়নেজ 2 চামচ। চামচ;
- - সরিষা 2 চামচ। চামচ;
- - গাজর 1 পিসি;
- - মিষ্টি মরিচ 2 পিসি.;
- - সেলারি রুট 100 গ্রাম;
- - zucchini 1 পিসি;
- - গোঁজ 200 গ্রাম;
- - sauerkraut 200 গ্রাম;
- - জলপাই তেল 2 চামচ। চামচ;
- - কাটা পার্সলে 2 চামচ। চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ট্রাউট ফিললেট ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো। মেয়নেজ এবং সরিষা দিয়ে দু'দিকে লুব্রিকেট করুন। 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
2
ধুয়ে ফেলুন, মরিচ, জুচিনি, গাজর এবং সেলারি, শুকনো, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা। গাজর খোসা ভুলবেন না। বাঁধাকপি এবং শাকসবজি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে শাকসব্জি নাড়ুন। মাছটিকে সবচেয়ে মশলাদার এবং সুস্বাদু করার জন্য, এটি সয়া সস এবং লেবুর মিশ্রণে মিশ্রিত করা যায় এবং ব্যালামাসিক ভিনেগার দিয়ে সমাপ্ত খাবারটি ছিটিয়ে দিতে পারেন।
3
ধীর কুকারে জলপাইয়ের তেল ourালুন, তারপরে অর্ধেক শাকসব্জী, ফলেলের টুকরোগুলি উপরে রেখে বাকি শাকসব্জির সাথে coverেকে দিন। এক্সটিংয়েশিং প্রোগ্রাম সহ 1 ঘন্টা রান্না করুন। শাকসবজি সহ ট্রাউট একটি স্বতন্ত্র থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে পাশাপাশি ম্যাসড আলু বা সিদ্ধ ভাতের একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
মনোযোগ দিন
এই রেসিপি অনুসারে, আপনি কেবল রান্না করতে পারেন না ট্রাউট, স্যামন, পোলক, সালমন, গোলাপী সালমন, কড এবং পাইক পার্চও উপযুক্ত। সমাপ্ত খাবারটি কেবল উষ্ণ আকারে পরিবেশন করুন!