ট্রাউট রান্না করতে জানেন? সুতরাং, আপনি একজন প্রকৃত উপপত্নী। সালমন মাছগুলি কেবল সহজভাবে নয়, সুস্বাদুও রান্না করা যায়। এটি এর দুর্দান্ত স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলির জন্য বিখ্যাত। এটি কেবল প্রয়োজনীয় রেসিপিটি অনুসন্ধান করার জন্য রয়ে গেছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- প্রায় 600 গ্রাম টাটকা ট্রাউট
- 1 মাঝারি গাজর
- 1 পেঁয়াজ
- একগুচ্ছ সবুজ শাক (পছন্দ মতো পার্সলে)
- টিকে থাকা লেবুর ১/২ রস
- 1 চামচ সাদা ওয়াইন
- 1/3 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এবং মাছের জন্য মশলা। এবং লবণ এবং কালো মরিচ স্বাদ নিতে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমাদের ক্ষেত্রে, আমাদের ওভেনে মাছের দরকারী গুণাবলী না হারিয়ে রান্না করা দরকার। এই ফর্মটিতে প্রচুর পরিমাণে রান্নার রেসিপি রয়েছে: বিভিন্ন ধরণের চুলায় ট্রাউট; ফয়েলতে ট্রাউট, শাকসব্জী সহ এবং ছাড়াই; আদা, টক ক্রিম বা সস ইত্যাদি দিয়ে ট্রাউট করুন
2
রেসিপিটি নিম্নরূপ:
ট্রাউটটি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি কিছুটা শুকিয়ে দিন। তারপরে অর্ধেক কেটে মশলা ছিটিয়ে দিন। মাছটি মশলা দিয়ে পুরোপুরি স্যাচুর হয়ে গেলে আপনাকে অবশ্যই এক ঘন্টা অপেক্ষা করতে হবে।
এদিকে, ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং একটি ভাল জাল দিয়ে গাজরটি ঘষুন, বেকিং ডিশের নীচে রাখুন lay
পেঁয়াজগুলি কেটে নিন, তবে পাতলা অর্ধ রিংগুলি এবং গাজরে ছড়িয়ে দিন। সামান্য গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
গাজরের উপরে ধুয়ে এবং কাটা পার্সলে ছিটিয়ে দিন, এবং তারপর ইচ্ছা মতো লবণ।
আমরা মাছটি পার্সলে নিজেই রেখেছিলাম এবং এটি লেবুর রস দিয়ে pourালাও, 15 মিনিট অপেক্ষা করুন, এটি ওয়াইন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পূর্ণ করুন।
এর পরে, আমরা ফয়েল দিয়ে সমস্ত কিছু কভার করি এবং এটি ওভেনে রাখি, 180 ডিগ্রিতে বেকড। আমরা 35-40 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করছি। মাছ প্রস্তুত।
3
এটি একটি বৃহত প্লেটে থালা রাখা, herষধিগুলি দিয়ে ছিটিয়ে এবং শাকসব্জী দিয়ে সাজানোর জন্য এটি পুনঃসংশোধনের জন্য রয়ে যায়।
আপনার কাছে বন ক্ষুধা!