স্টাফড শালগমগুলি প্রধান প্রধান কোর্স হিসাবে, বা একটি উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ ছাড়াও পরিবেশন করা যেতে পারে। এই থালাটি কেবল সুস্বাদু নয়, তবে খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুরক্ষিতও।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 5-6 পিসি। turnips;
- - 300 গ্রাম কর্সিনি মাশরুম;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - ময়দা 50 গ্রাম;
- - 1 ডিম;
- - সবুজ শাক (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে: ডিল বা পার্সলে);
- - 50 গ্রাম স্থল ক্র্যাকার্স;
- - স্বাদ মতো লবণ, মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ঠাণ্ডা-সিদ্ধ ডিম, খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
2
শালগম খোসা, লবণ এবং তারপর তাদের রান্না করুন। শালগম প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে জলটি ফেলে দিন, টার্নাইপের শীর্ষ থেকে 1 সেন্টিমিটার কেটে নিন Next
3
পেঁয়াজ এবং মাশরুমগুলিকে ভাল করে কাটা, তারপরে এগুলি উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা স্বর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
4
ফলনটি একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং প্রায় 3 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড ক্র্যাকারগুলি, সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিম এবং সবুজ শাক যোগ করুন।
5
সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং ফলাফলটি ভর দিয়ে কড়ি দিয়ে পূর্ণ করুন।
উপরের কাটাটি আগে কেটে নিয়ে, শালগমের গর্তটি coverেকে দিন। তারপরে হুইপযুক্ত প্রোটিন বা একটি ডিম দিয়ে টার্নিপকে গ্রিজ করুন এবং গ্রাউন্ড ব্রেডক্র্যাম্বসে রোল করুন।
6
মাখন দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন এবং সেখানে শালগম রাখুন। 1-2 সেমি জল যোগ করুন এবং সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন।
দরকারী পরামর্শ
স্টাফড টার্নিপে সসটি পরিবেশন করুন, এটি আপনার মূল খাবারের স্বাদকে জোর দেবে।