আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি চকোলেট কেকের গ্রীষ্মের সংস্করণটি চেষ্টা করে নিন যা আপনি ইতিমধ্যে পছন্দ করেছেন - বন্য বারির সাথে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 200 গ্রাম ডার্ক চকোলেট (60% কোকো থেকে);
- - 150 গ্রাম মাখন;
- - ব্ল্যাককারেন্ট অ্যালকোহল 25 মিলি;
- - 3 ডিম;
- - 1 চামচ। চিনি;
- - 1 চামচ। ময়দা;
- - বেকিং পাউডার 5 গ্রাম;
- - 175 গ্রাম বন বেরি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ছোট কিউবগুলিতে মাখন কেটে নিন। চকোলেট সঙ্গে আসা। উভয় উপাদান একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন, একটি জল স্নান এবং গলে রাখুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং কিছুটা ঠাণ্ডা করার জন্য একদিকে রেখে দিন।
2
এদিকে, খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে ডিমগুলি ভাঙ্গা করুন, চিনি যুক্ত করুন এবং 3 মিনিট উচ্চ গতিতে বীট করুন।
3
ওভেনটি 180 ডিগ্রি পর্যন্ত রাখুন এবং 15x15 সেমি বেকিং পেপার দিয়ে আকারটি coverেকে রাখুন (সমাপ্ত পণ্যটি পাওয়া সহজ হবে)।
4
মিক্সারের গতি হ্রাস করে ডিম-চিনির মিশ্রণে মাখন-চকোলেট যুক্ত করুন এবং বেরি মদ যুক্ত করুন। প্রায় এক মিনিটের জন্য মিশ্রিত করুন।
5
বাটিতে শুকনো উপাদান ourালা: ময়দা এবং বেকিং পাউডার। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার মিশ্রিত করুন।
6
ইতিমধ্যে হাত দ্বারা, সাবধানে, যাতে ছড়ানো আলুতে বেরিগুলি না ঘুরিয়ে, ময়দার মধ্যে অর্ধেক যোগ করুন।
7
একটি ছাঁচ মধ্যে ময়দা.ালা। উপরে অবশিষ্ট বেরিগুলি ছড়িয়ে দিন এবং আস্তে আস্তে চকোলেট ভরতে একটি চামচ দিয়ে এটিকে নিন। 40 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।
8
সমাপ্ত মিষ্টিটি 3 ঘন্টা ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে অংশগুলিতে কেটে পরিবেশন করুন!