রান্নায় অনেক সময় ব্যয় করা সর্বদা সম্ভব নয়। তবে, আপনার নিষ্পত্তি করতে মাত্র আধ ঘন্টা থাকলেও একটি মাইক্রোওয়েভ ছাড়া একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজ তৈরি করা কঠিন হবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- মাংস - 300 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি;
- গাজর - 1 পিসি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- রুটি - 2 টুকরা;
- স্বাদ নুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল
- সাজানোর জন্য:
- বেকউইট গ্রায়েটস - 1 গ্লাস;
- জল - 2 চশমা;
- স্বাদ নুন;
- মাখন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
যদি রাতের খাবার রান্না করার জন্য আপনার কাছে মাংসের একটি ছোট টুকরা থাকে, তবে আপনি এটি থেকে প্রথম এবং দ্বিতীয় থালা রান্না করতে পারেন - আপনাকে কেবল কিছু শাকসবজি যুক্ত করতে হবে। আপনি কোন মাংস ব্যবহার করেন তা বিবেচ্য নয়, মূল বিষয়টি এটি তাজা বা আগাম গলানো। সুতরাং, মাংস ধুয়ে এটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন (যাতে এটি দ্রুত রান্না করে)। একটি সসপ্যানে জল andালা এবং এটি ফুটতে দিন। মাংসটি একটি প্যানে রাখুন এবং অর্ধেক রান্না হওয়া (প্রায় বিশ মিনিট) পর্যন্ত রান্না করুন।
2
এক গ্লাস বুকওয়াট বাছাই করুন, ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। দুটি গ্লাস দিয়ে ফুটন্ত পানি andালা এবং কম তাপের উপর, পনের মিনিটের জন্য idাকনা দিয়ে রান্না করুন।
3
ব্রোথ প্রস্তুত হওয়ার সময় তিন থেকে চারটি আলু, একটি ছোট পিঁয়াজ, খোসা ছাড়ুন।
4
গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করে একটি প্যানে পেঁয়াজ এবং গাজর পাস করুন। পৃথকভাবে, কয়েক কাটা রুটি কিউব ভাজা।
5
মাংসের প্যানে কাটা আলু যোগ করুন। এটি প্রায় দশ মিনিট ধরে ফুটতে দিন। এর পরে স্যুপে ভাজার যোগ করুন। সবুজ শাক দিয়ে এটি asonতু।
6
চুলা থেকে বেকওয়েট পোরিজটি সরান। না খোলার পরে আরও পনের মিনিট দাঁড়ান। এর পরে, এটি নুন এবং মাখন একটি টুকরা যোগ করুন, মিশ্রণ।
7
বাকি সময় আপনি চা তৈরি করতে পারেন।
8
স্যুপ থেকে মাংস সরান, সিজনিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং বেকওয়েটের পাশের থালা দিয়ে পরিবেশন করুন।
9
প্লেট মধ্যে স্যুপ.ালা। টোস্টেড ক্রাউটোনগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
দরকারী পরামর্শ
আপনি পাস্তা এবং সসেজগুলি সেদ্ধ করে ডিনার রান্না করতে পারেন। ডাম্পলিংস स्वतंत्र ডিশ হিসাবে পাশাপাশি স্যুপের ভিত্তি হিসাবে বেশ উপযুক্ত। এগুলিকে তেজপাতা যুক্ত করে লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করা যেতে পারে এবং ততক্ষণ পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাঁজতে ভাঁজতে না দেওয়া পর্যন্ত, টক ক্রিম দিয়ে চিটানো, মশলা এবং ছোলা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।