হালকা মাংস পছন্দ করেন যারা চিকেন তাদের পছন্দ করেন is মুরগির সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য অংশটি হ'ল স্তন - এটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু, যা এটি খাদ্যতালিকাগুলির জন্য একটি আদর্শ উপাদান হিসাবে তৈরি করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 3 মুরগির স্তন;
- - 400 জিআর। মাশরুম;
- - 120 জিআর। গ্রেটেড পনির;
- - জলপাই তেল 3 চামচ;
- - 35 জিআর ময়দা;
- - লবণ এবং মরিচ;
- - মুরগির স্টক 120 মিলি;
- - বালসামিক ভিনেগার কয়েক ফোঁটা;
- - শুকনো থাইমের আধ চা চামচ;
- - স্টার্চ 3 টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা প্রতিটি স্তন 2 ফিললেট কাটা।
2
মাশরুম প্লেট কাটা।
3
একটি পাত্রে ময়দা, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ (স্বাদ মতো)। এই মিশ্রণে হাড় ফিললেট।
4
অলিভ অয়েলে, প্রতিটি পাশে 5 মিনিটের জন্য ফিললেটটি ভাজুন। আমরা একটি প্লেটে স্থানান্তরিত।
5
একই তেলে মাশরুমগুলি আধা চা চামচ লবণ, বালসামিক ভিনেগার এবং থাইম দিয়ে ভাজুন। কয়েক মিনিট পরে, মুরগির ঝোল pourালা এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে প্রায় 7 মিনিটের জন্য মাশরুমগুলিতে সিদ্ধ করুন।
6
স্টার্চ যুক্ত করুন এবং সস আরও ঘন করার জন্য আরও 2 মিনিট নাড়ুন। আমরা একটি প্লেটে মাশরুমগুলি স্থানান্তর করি।
7
আমরা মুরগিটিকে প্যানে ফিরিয়ে দিই। আমরা উপরের মাশরুমগুলি ছড়িয়ে দেব এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়েছি। আমরা প্যানটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখি এবং পনিরটি গলানোর জন্য 5 মিনিটের জন্য ধীর আগুনের উপরে রান্না করি।
8
আপনার পছন্দের সাইড ডিশ দিয়ে মুরগির পরিবেশন করুন।
