কেক আলাদা, তবে প্রতিটি নিজস্ব উপায়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। অনেক গৃহিণী রান্নাঘরের পাইয়ের জন্য তাদের মূল রেসিপি রাখেন, কিছু জ্যাম সহ, অন্যরা মাংস সহ। স্যালমন এবং স্নেহযুক্ত পনির দিয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পাইয়ের জন্য অন্য একটি সহজ রেসিপি দিয়ে আপনার কুকবুকটি পূর্ণ করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ময়দা - 150 গ্রাম
- সালমন - 150 গ্রাম,
- দুধ - 120 গ্রাম,
- পনির - 100 গ্রাম,
- মাখন - 50 গ্রাম,
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম,
- তিনটি ডিম
- 4 টেবিল চামচ কাটা ডিল,
- বেকিং পাউডার দুই চা চামচ,
- তিন চিমটি নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপনি ভর্তি করার জন্য কাঁচা মাছ ব্যবহার করতে পারেন, তবে আমি সালমন সিদ্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, তাই পিষ্টকটি কম চিটচিটে হবে। ফিশ স্টকে আমি দ্রুত একটি হালকা স্যুপ তৈরি করলাম।
একটি পাত্রে কাটা ডিল, গ্রেটেড পনির এবং কাটা সালমন দিয়ে ময়দা মেশান। দুধ, 50 গ্রাম নরম মাখন, 50 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল, তিন চিমটি লবণ এবং ভালভাবে মেশান। বেকিং পাউডার দিয়ে ডিম যোগ করুন, মেশান। এটি মাঝারি ঘনত্বের একটি ময়দা হওয়া উচিত।
2
আমরা ফর্মটি তেল দিয়ে গ্রিজ করি এবং এর মধ্যে ময়দা pourালি। আপনি যদি সিলিকন আকারে বেক করেন তবে আপনার এটি তৈলাক্ত করার প্রয়োজন হবে না। পাই ছোট অংশযুক্ত টিনে বেক করা বেশ সম্ভব।
3
আমরা চুলায় ময়দার সাথে ফর্মটি রেখেছি এবং প্রায় এক ঘন্টা ধরে 180 ডিগ্রি বেক করি। যদি আপনি ছোট টিনে একটি কেক বেক করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটি 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
4
আমরা চুলা থেকে সমাপ্ত পিষ্টকটি বের করি এবং শীতল হইয়া যাই। শীতল কেকটি অংশযুক্ত টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন। কেকটি গরম পরিবেশন করা যেতে পারে তবে শীতল হওয়াটি স্বাদযুক্ত।