শৈশবকাল থেকেই সবাই "প্যানকেকস" শব্দটি জানেন knows তারা কনডেন্সড মিল্ক, জাম, টক ক্রিম দিয়ে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।
বিদ্যমান বিভিন্ন রকমের ফ্রাইটার রান্নার বিকল্পগুলি আশ্চর্যজনক। এটি হল শাক-সবজি এবং ফল, স্টাফ, ইস্ট ke ফ্র্রিটারগুলি একটি প্যানে বেকড নরম, হালকা, গোলাকার আকারের ময়দার কেক।
আপনি সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা এবং পণ্য দিয়ে প্যানকেক বেক করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- দধি
- ডিম
- চিনি
- লবণ
- সোডা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ক্লাসিক প্যানকেকগুলি উচ্চ চর্বিযুক্ত কেফির, বা টকযুক্ত দুধে গড়াতে হবে। আপনি রেফ্রিজারেটরে কেফির ব্যবহার করতে পারেন।
প্রয়োজনীয় পণ্য: কেফির 500 মিলি, 1 ডিম, চিনি 2 টেবিল চামচ, লবণ 0.5 চামচ, সোডা 1 চা চামচ শীর্ষ ছাড়াই, এত ময়দা যে আপনি খানিকটা ঘন টক ক্রিম পাবেন।
2
একটি প্যানে কেফির.ালা, যার ভলিউম 1 লিটার, সেখানে 1 টি ডিম ভাঙ্গুন, চিনি, লবণ, সোডা যুক্ত করুন। সবকিছু ভালভাবে মেশান, আপনি একটি মিশুক ব্যবহার করতে পারেন। ভর টিউমার এবং বুদ্বুদ হতে হবে। এটি সোডা এবং কেফিরের মিথস্ক্রিয়ার ফলস্বরূপ ঘটে।
3
তারপরে ধীরে ধীরে ময়দা মিশিয়ে ময়দা.ালুন। অংশগুলিতে ময়দা যুক্ত করুন - টক ক্রিমের চেয়ে সামান্য ঘন একটি ধারাবাহিকতা অর্জন করার জন্য যতটা প্রয়োজন। মিশ্রণটি 5 মিনিটের জন্য ভালভাবে মেশাতে দিন। ময়দা একজাতীয় হওয়া উচিত এবং তরল নয়।
4
ভাল উত্তপ্ত প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন এবং একটি চামচ দিয়ে প্যানকেকগুলি ছড়িয়ে দিন। ওভেন পিতাগুলি সোনার না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষেই প্রয়োজনীয়।
আপনি কেফিরের সাথে সর্বাধিক চমত্কার প্যানকেকগুলি পান, যার ফ্যাট সামগ্রী কমপক্ষে ৩.২%%
5
সমাপ্ত প্যানকেকস একটি প্লেটে রাখুন। মধু, যে কোনও জাম, টক ক্রিম, মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।
6
খামির প্যানকেকগুলি এর চেয়েও খারাপ নয়: এগুলি ঠিক তেমনই স্নেহময় এবং সুস্বাদু। খামিরের ময়দা না আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করা প্রয়োজন। কেফির ফ্রাইটারগুলির একটি দুর্দান্ত সুবিধা হ'ল মিশ্রণের সাথে সাথে এগুলি বেক করা যায়।
বন ক্ষুধা!
সম্পর্কিত নিবন্ধ
কটেজ পনির সহ ঘরে তৈরি প্যানকেকস