সালাদ উত্সব টেবিল এবং স্ন্যাকস হিসাবে পরিবেশন করা হয়, এবং পাশের খাবার হিসাবে, তারা প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ, রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত হতে পারে। সালাদগুলিতে, বিশ্বের যে কোনও পরিচিত খাদ্য পণ্য এবং তাদের সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত সংমিশ্রণ ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, এই সংমিশ্রণগুলি মোটেও স্বেচ্ছাচারী হতে পারে না - পণ্যগুলি স্বাদে ভাল সুসংগত হতে হবে। সালাদগুলি ক্ষুধা জাগায়, তাই তাদের প্রায়শই মধ্যাহ্নভোজ, নৈশভোজ, প্রাতঃরাশের মূল খাবারের আগে পরিবেশন করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 500 গ্রাম সিদ্ধ চিংড়ি
- 2 আলু
- 3 সিদ্ধ ডিম
- 100 গ্রাম ডিল এবং পার্সলে
- 250 গ্রাম মেয়নেজ
- 25 গ্রাম রেডিমেড সাদা মটরশুটি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু তাদের স্কিনে সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এটি একটি মোটা দানুতে ঘষুন। কাটা সবুজ শাক, সামান্য মেয়োনেজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
2
লবণাক্ত ফুটন্ত জলে চিংড়ি চুবিয়ে রাখুন, 5-7 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং একটি coালুতে ফেলে দিন। চিংড়ি খোসা ছাড়ুন।
3
ডিম খোসা, কুসুম আলাদা করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি ম্যাশ করুন। একটি ছুরি দিয়ে প্রোটিন কাটা।
4
একটি থালায় অর্ধেক আলু রাখুন, চ্যাপ্টা এবং চিংড়ির একটি অংশের উপরে রাখুন। মেয়োনিজ দিয়ে উপরে proteinালা এবং প্রোটিন, কিছুটা নুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5
বাকি আলু, চিংড়ি রাখুন, সাদা মটরশুটির একটি স্তর রাখুন। এখন প্রোটিন এবং সবুজ যোগ করুন।
6
সমাপ্ত সালাদ এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। এর পরে, টেবিলের উপর সালাদ পরিবেশন করা যেতে পারে।
মনোযোগ দিন
একটি সাধারণ থালায় সালাদ মিশ্রিত করা যায় না, এটি স্তরগুলিতে সুপারপোজ করা হয়।
দরকারী পরামর্শ
প্রতিটি সালাদ এর নিজস্ব ড্রেসিং আছে। এর রচনা সালাদ পণ্যগুলির সংমিশ্রণের উপর নির্ভর করে। অনুপযুক্ত ড্রেসিং একটি ভালভাবে প্রস্তুত সালাদ নষ্ট করতে পারে। অতএব, অবিলম্বে সমাপ্ত থালায় ড্রেসিং pourালাও না, প্রাথমিক পরীক্ষার জন্য আপনাকে এর কিছু অংশ স্থগিত করতে হবে। আপনি সালাদ তৈরি বা পূরণ করার আগে, আপনার এটি পরীক্ষা করা উচিত যে এটি অন্যান্য থালা - বাসনগুলির সাথে মিলে যায় কিনা, তাদের সংমিশ্রণে পুনরাবৃত্তি করে না, তাদের বিরোধিতা করে না।