তুরস্কের মাংস সুস্বাদু সুস্বাদু এবং কোমল হওয়ার কারণে এটি কার্যত নিজস্ব রসে রান্না করা হয়। এবং একটি সাইট্রাস এবং সাদা ওয়াইন মেরিনেড সংযোজন এই থালাটিকে একটি বিশেষ কবজ দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 820 গ্রাম টার্কি;
- - 315 গ্রাম চুন;
- - শুকনো সাদা ওয়াইন 185 মিলি;
- - ব্রাউন চিনির 35 গ্রাম;
- - শাকসবুজ;
- - 85 মিলি লেবুর রস;
- - চিনি 150 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চুন ধুয়ে পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটা। ভালভাবে শাকগুলি ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং কাটা দিন।
2
টার্কির মাংস ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। তারপরে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে প্রতিটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে।
3
নন-স্টিক লেপযুক্ত একটি বিশেষ বেকিং ডিশ নিন, এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং এতে প্রস্তুত চুনের টুকরোগুলি রাখুন। তারপরে কাটা সবুজ রাখুন এবং তার উপরে টার্কির মাংসের টুকরা দিন।
4
প্রিহিট হিসাবে নীচে, চুলা এবং এটি প্রায় 65 মিনিটের জন্য একটি টার্কি সহ একটি ফর্ম রাখুন।
5
পুরোপুরি সাদা ওয়াইন এবং চিনির সাথে লেবুর রস মেশান। চুলা থেকে টার্কিটি সরান এবং রান্না করা মিশ্রণের উপরে এটি pourালুন, এটি ফয়েল দিয়ে coverেকে এবং আরও 35 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।
6
ফলস্বরূপ, টার্কির মাংস নরম, কোমল এবং আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু হয়ে যায়।