একটি ফ্লিপ-ফ্লপ পাই হ'ল একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু মিষ্টান্ন, এর বিশেষত্ব এটি হ'ল এটি ময়দা দিয়ে বেক করা হয় এবং এর নীচে ভরাটটি কারमेलের মধ্যে নিমগ্ন হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - 4 চামচ চিনি;
- - ভ্যানিলিনের 1 ব্যাগ;
- - 1/2 লেবু;
- - 4 পাকা নাশপাতি;
- - খামির পাফ প্যাস্ট্রি 1 শীট।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নাশপাতি, খোসা ছাড়ুন এবং ঘন প্লেটে কেটে নিন, সেগুলি থেকে বীজ সরান। উঁচু পক্ষের সাথে সমতল গোলাকার আকারে, মাখনটি গরম করুন এবং এতে চিনিটি দ্রবীভূত করুন।
2
আঁচ থেকে প্যানটি সরান, মাখনের কারমেলে ভ্যানিলিন যুক্ত করুন এবং ভালভাবে নেড়ে নিন। উপরে নাশপাতি টুকরা রাখুন এবং তাদের উপর লেবুর রস নিন।
3
কম আঁচে 5 মিনিটের জন্য ছাঁচের সামগ্রীগুলি গরম করুন, তারপরে নাশপাতিগুলিতে পাফ প্যাস্ট্রিটির একটি স্তর রাখুন, এর প্রান্তগুলি অভ্যন্তরীণ দিকে টেক করুন এবং কাঁটা দিয়ে এটি কেটে নিন।
4
বিপরীত পিষ্টকটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তারপরে আঁচ বন্ধ করুন এবং চুলাতে বেকিংটি পুরোপুরি ঠান্ডা করার জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, সামান্য ছাঁচটি গরম করুন, এটি ঘুরিয়ে নিন এবং নাশপাতি পিষ্টকটি সরান। আইসক্রিম বা হুইপড ক্রিমের সাথে সমাপ্ত পণ্যটি পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
নাশপাতিগুলির পরিবর্তে, আপনি কয়েকটি বড় মিষ্টি আপেল নিতে পারেন।