গ্রীক কুকিজ "শীতের স্বপ্ন" খুব সুস্বাদু। নির্দিষ্ট সংখ্যক উপাদানের থেকে আপনি প্রায় 20 টুকরো কুকিজ একসাথে মধু, মাখন এবং গুঁড়ো চিনিযুক্ত একটি মৃদু ক্রিমের সাথে সংযুক্ত পাবেন। শীর্ষ তারা কাটা আখরোট সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - আটা 250 গ্রাম;
- - 120 গ্রাম মধু;
- - 100 গ্রাম মাখন;
- - চিনি 50 গ্রাম;
- - আখরোট 30 গ্রাম;
- - 1 লেবু;
- - বেকিং পাউডার 1 চা চামচ।
- পূরণের জন্য:
- - গুঁড়া চিনি 100 গ্রাম;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - 1 চামচ। এক চামচ মধু।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চিনি ও বেকিং পাউডারের সাথে ময়দা মেশান। প্রথমে ময়দা ছাঁটাই ভাল। কাঁচা মাখন কেটে টুকরো টুকরো করে ময়দা দিয়ে হাত দিয়ে ঘষুন
2
একটি লেবু থেকে ঘেস্টটি সরান, এটি ঘষুন এবং ময়দা মিশ্রণে যুক্ত করুন। লেবু পাল্প এই রেসিপি জন্য প্রয়োজন হয় না।
3
তরল হওয়া পর্যন্ত মধু গরম করুন, ময়দার সাথে যোগ করুন, এটি গোঁড়ান, দুটি সমান অংশে বিভক্ত করুন। প্রতিটি অংশ থেকে প্রায় 20 টি ছোট কেক অন্ধ করুন।
4
কাটা আখরোট বাদাম দিয়ে বেক করার আগে অর্ধেক কেক ছিটিয়ে দিন, অন্য অর্ধেকটি রেখে দিন - এটি ট্রিটের নীচে হবে।
5
150 ডিগ্রীতে চুলায় কেক শুকিয়ে নিন। বেকিং কুকিজ প্রয়োজন হয় না! কুকিগুলির জন্য আরও কিছুটা শক্ত হয়ে উঠতে হবে যাতে সেগুলি একত্রে তৈরি করা যায়।
6
মধু, মাখন এবং আইসিং চিনির একটি ভর্তি তৈরি করুন।
7
বাদাম ছাড়াই কুকিগুলির 20 টুকরা ভরাট দিয়ে লুব্রিকেট করুন, আখরোটের সাথে সজ্জিত অর্ধেকের সাথে একত্রিত করুন।