নিজেকে এবং প্রিয়জনদের একটি সুস্বাদু, অস্বাভাবিক চালের থালা দিয়ে জড়িয়ে দিন। স্বাস্থ্যকর এবং হালকা সতেজতা ভাল খাবারের সত্যিকারের প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 200 গ্রাম টুনা;
- - 150 গ্রাম স্কুইড;
- - 120 মিলি। নারকেল দুধ
- - 2 টমেটো;
- - বেল মরিচ;
- - তুলসীর 3-4 শাখা;
- - 1 চামচ। ধান;
- - 3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
- - স্বাদ মতো লবণ, মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টুনা থেকে ত্বক এবং ভিসেরা সরিয়ে ফেলুন। সাবধানে মাছের কটি আলাদা করুন। স্কুইড থেকে প্রবেশদ্বার এবং রিজগুলি সরান, মাথা কেটে ফেলুন এবং ত্বকটি সরান। টুনা ফিললেটটি বড় টুকরো টুকরো করে স্কুয়েড ফিললেটটি রিংগুলিতে কাটুন।
2
টমেটো কেটে ছোট ছোট কিউব করে নিন। শর্ট স্ট্রিপগুলিতে বেল মরিচ কাটা। চাল ধুয়ে, গরম জলে ভরে দিন। কিছুক্ষণের জন্য রেখে দিন।
3
প্যান গরম করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি কাটা সবজি যোগ করুন। এগুলি 3-4 মিনিটের জন্য ভাজুন। সবজিগুলিতে সামুদ্রিক খাবার এবং তুলসী স্প্রিং প্রেরণ করুন। নুন, স্বাদ মরিচ। এগুলিতে শাকসবজি দিয়ে ২-৩ মিনিট ভাজুন। নারকেল দুধ andালা এবং টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
4
চাল থেকে পানি বের করুন, সামান্য লবণ দিয়ে সিদ্ধ করুন। সমাপ্ত ভাতটি একটি থালায় রাখুন, তুলসির একটি স্প্রিং দিয়ে সাজান। ভাতের থালা সহ আলাদা ডিপ প্লেটে নারকেল দুধে স্টিউড সিফুড পরিবেশন করুন।
দরকারী পরামর্শ
ত্বকের পিছনে ভালভাবে ফ্লেট করতে স্কুইড স্কুইড ফুটন্ত জল, তারপরে ঠান্ডা চলমান জলে ধুয়ে ফেলুন।