ভারতীয় ক্যাটফিশ ফিললেট

ফিশ ডিশ সবসময় প্রশংসা করা হয়েছে। ক্যাটফিশ হিসাবে এই জাতীয় মাছ টেবিলে ঘন ঘন অতিথি নয়, তবে আপনি যদি ভারতীয় স্টাইলে ক্যাটফিশ ফিললেট রান্না করেন তবে আপনার অতিথিরা খুব আনন্দিতভাবে অবাক হয়ে যাবেন এবং আপনার রন্ধন প্রতিভাটির প্রশংসা করবেন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - ক্যাটফিশ ফিললেট 1 কেজি;

• - মাখন 100 গ্রাম;

• - সাদা ওয়াইন 120 গ্রাম;

• - গাজর 1 পিসি;

• - সেলারি 60 গ্রাম;

• - ধনুক 1 পিসি;

• - চাল 200 গ্রাম;

• - ময়দা 1 চামচ;

• - আদা 2 সেমি;

• - তরকারী 0.5 tsp;

• - জায়ফল, গোলমরিচ;

• - পার্সলে এবং ডিল সবুজ শাক;

• - নুন।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

অংশগুলিতে ক্যাটফিশ ফিললেট কাটা। গাজর, সেলারি এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং কিউব করুন into রান্না হওয়া পর্যন্ত চাল সিদ্ধ করুন, ধুয়ে ফেলুন, সামান্য তরকারি যুক্ত করুন এবং মিক্স করুন।

2

মাউস (50 গ্রাম), ক্যাটফিশ ফিললেট, কাটা শাকসবজি একটি সসপ্যানে রাখুন, ওয়াইন যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন। সাবধানে প্যানটি থেকে সমাপ্ত মাছটি সরান।

3

বাকি তেলে স্প্যাসেরুয়েট ময়দা, কাটা আদা, জায়ফল, গোলমরিচ, নুন যোগ করুন এবং রসটিতে প্রবর্তন করুন, এতে মাছ ডুবে গেছে। সমাপ্ত সস এবং মাখন দিয়ে সিজন ঘষুন।

4

ভাত উপর স্টিউড মাছ রাখুন, সস pourালা, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।