এই রেসিপি অনুযায়ী কেক দুটি স্তর পাওয়া যায়। প্রথম স্তরটি শর্টব্রেড ময়দা, দ্বিতীয়টি সাইট্রাস-টক ক্রিম স্যফেল। সাইট্রাস বারগুলি একটি সূক্ষ্ম সুস্বাদু যা প্রাথমিক পদ্ধতিতে প্রস্তুত is
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 3/4 কাপ আটা;
- - 1/4 কাপ মার্জারিন;
- - 1 1/4 কাপ চিনি;
- - টানা ক্রিম আধা গ্লাস;
- - 5 টি বড় ডিম;
- - 3 চুন;
- - 2 লেবু;
- - 4 চামচ। মাখন টেবিল চামচ;
- - লবণ, কমলা জেস্ট, আইসিং চিনি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করতে চুলা সেট করুন।
2
ছুরি অগ্রভাগের সাথে একটি ব্লেন্ডারে ময়দা, 1/4 কাপ চিনি এবং এক চিমটি লবণ মিশ্রিত করুন। ভর একজাতীয় হওয়া উচিত। তারপরে ধীরে ধীরে 1 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল ingালা শুরু করুন, আলোড়ন দিন - আপনার খুব পাতলা ময়দা তৈরি করার দরকার নেই।
3
তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট স্মির করুন, এটি একটি পাতলা স্তর দিয়ে একটি ময়দা রাখুন। পিষ্টকটির পুরো পৃষ্ঠের উপরে কাঁটাচামচ দিয়ে গর্ত পূরণ করুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 25 মিনিট বেক করুন। তারপরে চুলা থেকে প্যানটি সরান, এবং তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি কমিয়ে নিন।
4
একটি ঝাঁকুনি দিয়ে 1/3 কাপ চুনের রস এবং কমলা জেস্টের 2 চামচ। 1/4 কাপ লেবুর রস.ালা।
5
পৃথকভাবে, টক ক্রিম, ডিম, চিনি বাকি গ্লাস, এক চিমটি লবণ মিশ্রিত করুন। টক ক্রিমের সাথে লেবুর মিশ্রণটি একত্রিত করুন, একটি ঝাঁকুনির সাথে ঝাঁকুনি।
6
সিট্রাস মিশ্রণটি উষ্ণ কেকের উপরে.েলে দিন আরও 15 মিনিট বেক করুন। তারপরে কেকটি ঠান্ডা করুন, এটি 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এর পরে, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে, টুকরো টুকরো করে কাটা। সাইট্রাস ফল ফলের কাঠি প্রস্তুত।